Tostable, 2012 yılında Amsterdam Çiçek Pazarı yakınında açıldığından bu yana şehir merkezinde kahvaltı ve brunch için sevilen adreslerden biri haline geldi. Mekân özellikle yaratıcı malzeme kombinasyonlarıyla hazırlanan katmanlı tostlarıyla tanınıyor.

Menü
Menüde yaratıcı kahvaltı ve brunch seçenekleri, vejetaryen ve vegan alternatifler ile hızlı ama kaliteli bir öğün arayanlara uygun lezzetler bulunuyor.

Atmosfer
Rahat ve samimi atmosferi sayesinde güne başlamak ya da Amsterdam merkezini gezerken kısa bir mola vermek için ideal bir durak.

Lokasyonlar
Artan popülerliğiyle birlikte Tostable, Amsterdam’ın yanı sıra Lahey ve Utrecht gibi diğer Hollanda şehirlerinde de şubeler açtı.

Öneri
Kahvaltı hizmeti olmayan otellerde konaklayanlar veya yerel kafeleri keşfetmek isteyenler için keyifli bir seçenek.

Ziyaretçi bilgisi
Tostable, Amsterdam merkezinde kahvaltı veya brunch için keyifli bir tercih.

Greenwoods, 1988’de açıldığından bu yana Amsterdam’da kahvaltı ve brunch denince akla gelen en bilinen adreslerden biri haline geldi. Özellikle İngiliz tarzı mutfağı ve kaliteli malzemelere verdiği önemle öne çıkıyor.

Neler sunuyor
Menüde klasik kahvaltı ve brunch seçenekleri, çeşitli öğle yemekleri, ayrıca vejetaryen ve vegan tabaklar bulunuyor. Bu da farklı damak zevklerine hitap etmesini sağlıyor.

Ortam
Mekan sıcak ve rahat bir atmosfere sahip. Güne başlamak için de, şehirde gezerken kısa bir mola vermek için de çok uygun.

Konumlar
Greenwoods’un Amsterdam merkezinde birden fazla şubesi var. Bunların arasında Keizersgracht ve Singel kanalı çevresindeki noktalar da yer alıyor ve ikisi de başlıca turistik yerlere yakın.

Deneyim
Burası hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin, keyifli bir ortamda doyurucu bir kahvaltı ya da klasik tarzda bir brunch için sıkça tercih ettiği bir yer.

Ziyaretçi bilgisi
Greenwoods, Amsterdam merkezinde özellikle kanallar çevresinde gezerken brunch yapmak için pratik ve güvenilir bir tercih.

Café de Jaren, klasik Avrupa zarafetini aydınlık ve modern bir atmosferle buluşturuyor. Büyük pencereler içeri bolca gün ışığı alıyor, bu da mekana ferah, sakin ve keyifli bir hava katıyor.

Konum
Kloveniersburgwal kanalı boyunca, eskiden banka olarak kullanılan bir binada yer alan kafe, özellikle geniş teraslarından Amstel Nehri’ne doğru hoş manzaralar sunuyor.

Ortam
Gündüz saatlerinde kahve içmek ya da öğle yemeği yemek için sevilen bir adres olan mekan, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin uğrak noktası. Akşamüstü ve akşam saatlerinde ise atmosfer daha hareketli hale geliyor ve mekan canlı bir restorana dönüşüyor.

Menü
Menüde kaliteli kahve, tatlılar, taze salatalar, makarna çeşitleri ile et ve balık seçenekleri yer alıyor. Bu da burayı günün farklı saatlerinde tercih edilebilecek bir adres haline getiriyor.

Deneyim
Şehri gezerken kısa bir mola vermek için de, merkezi ve konforlu bir ortamda daha uzun bir yemek keyfi yapmak için de oldukça uygun bir seçenek.

Ziyaretçi bilgisi
Café de Jaren, Amsterdam merkezinde kanal manzarasını rahat bir yeme içme deneyimiyle bir araya getirmek isteyenler için çok yönlü bir tercih.

The Pancake Bakery, Amsterdam’da Hollanda usulü pankek denince en bilinen adreslerden biri. Prinsengracht boyunca uzanan tarihi bir binada yer alıyor.

Tarihçe
1980’lerden bu yana küçük bir işletmeden, hem yerellerin hem ziyaretçilerin bildiği bir klasiğe dönüşmüş durumda.

Öne çıkan lezzet
Menüde klasik pankeklerden, tatlı ve tuzlu malzemeleri bir araya getiren daha zengin yorumlara kadar geniş bir yelpaze var.

Atmosfer
İç mekânda binanın tarihi detayları korunmuş. Bu da ortama hem geleneksel hem de hafif nostaljik bir hava kazandırıyor.

Deneyim
Kahvaltı, öğle yemeği ya da rahat bir akşam yemeği için tercih ediliyor. Özellikle tipik bir Hollanda lezzeti denemek isteyenler için uygun.

Konum
The Pancake Bakery, Prinsengracht kıyısında, Amsterdam’ın en fotojenik bölgelerinden birinde yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Tarihi bir atmosfer içinde geleneksel bir gastronomi deneyimi arayanlar için iyi bir seçim.

Loetje, iyi bir steak sevenler için Hollanda’nın en bilinen restoran zincirlerinden biri. Küçük bir kafe olarak başlayan bu hikâye zamanla gerçek bir Hollanda klasiğine dönüştü. Mekan özellikle yoğun, hafif baharatlı sosuyla servis edilen steak’iyle tanınıyor.

Öne çıkan lezzet
Evin en bilinen tabağı klasik steak. Kaliteli etle hazırlanıyor, lezzetler ise sade ama yerinde tutuluyor. Restoranın imza sosu bolca eşlik ediyor ve yanında gelen ekmek de tabağın son damlasını bile bırakmamak için birebir.

Ortam
Atmosfer samimi ve hareketli, bu yüzden hem günlük bir akşam yemeği hem de arkadaşlarla ya da aileyle uzun uzun oturulan öğünler için uygun.

Konumlar
Loetje’nin Amsterdam’da ve Hollanda’nın başka şehirlerinde birden fazla şubesi var. En popüler olanlardan biri Docklands yakınındaki Oost semtinde bulunuyor.

Deneyim
Büyümüş olmasına rağmen restoranlar sade ve ulaşılabilir havasını koruyor. İyi yemek ve sıcak servis hâlâ işin merkezinde duruyor.

Ziyaretçi bilgisi
Amsterdam’da Hollanda usulü bir steak denemek isteyenler için Loetje oldukça popüler bir seçenek.

Café de Klos, Amsterdam’da ızgara et sevenlerin en çok bildiği restoranlardan biri ve doyurucu bir yemek arayanlar için güçlü bir seçenek. Leidseplein yakınında yer alıyor ve özellikle mekanın en sevilen tabaklarından biri olan kaburgalarıyla tanınıyor.

Öne çıkan lezzet
Buradaki en önemli yemek hiç kuşkusuz kaburgalar. Yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle öne çıkıyor. Menüde ayrıca ızgarada hazırlanan farklı et çeşitleri de bulunuyor.

Ortam
Restoran rustik ve rahat bir tarza sahip; yemekler de ahşap tahtalar üzerinde servis ediliyor. Özellikle öğleden sonra ve akşam saatlerinde atmosfer daha hareketli oluyor.

Menü
Et yemeklerinin yanında taze salata gibi eşlikçiler ve daha doyurucu öğünler için ek seçenekler de sunuluyor.

İpucu
Rezervasyon kabul edilmiyor, bu yüzden beklemek istemiyorsanız erken gelmek iyi bir fikir.

Konum
Leidseplein yakınında bulunuyor. Burası Amsterdam’ın en hareketli bölgelerinden biri ve çevresinde barlar, tiyatrolar ve gece hayatı seçenekleri var.

Ziyaretçi bilgisi
Café de Klos, rahat ve merkezi bir ortamda güçlü bir et yemeği yemek isteyenler için iyi bir tercih.

Manneken Pis, Amsterdam’daki en bilinen patates kızartması duraklarından biri. Damrak üzerinde, Merkez İstasyon ile Dam Meydanı arasında yer alıyor. Merkezde dolaşırken hızlıca bir şeyler yemek isteyenler için klasik bir mola noktası.

Öne çıkan lezzet
Belçika usulü hazırlanan patates kızartmaları taze pişiriliyor ve bol porsiyonlarla servis ediliyor. Sos seçeneği de oldukça geniş.

Seçenekler
Klasik mayonezin yanında fıstık sosu, cheddar ve daha baharatlı eşlikçiler de bulunuyor.

Deneyim
Yoğun saatlerde sıra görmek neredeyse kaçınılmaz. Yine de servis genelde hızlı ilerliyor.

Atmosfer
Ortam sade, hareketli ve şehrin merkezindeki street food kültürünü doğrudan yansıtıyor.

Konum
Mekân, Amsterdam’ın en yoğun caddelerinden biri olan Damrak üzerinde, ana turistik rotaların hemen yanında bulunuyor.

Ziyaretçi bilgisi
Şehir merkezindeki gezintiyi bölmeden Hollanda tarzı patates kızartması tatmak isteyenler için pratik bir adres.

Fabel Friet, Amsterdam’da taze patates kızartması denince akla ilk gelen yerlerden biri. Kaliteli malzeme kullanımı ve günlük hazırlık disipliniyle öne çıkıyor.

Öne çıkan lezzet
Patatesler yerinde kesilip hazırlanıyor. Sonuç olarak dışı çıtır, içi yumuşak bir doku ortaya çıkıyor.

Seçenekler
Patates kızartmasının yanında farklı soslar ve kroket gibi hızlı atıştırmalıklar da bulunuyor.

Deneyim
Merkezde yürürken uğranan doğal duraklardan biri. Özellikle sıcak, basit ve gerçekten lezzetli bir şey arandığında iyi çalışıyor.

Atmosfer
Her şey doğrudan ve enerjik ilerliyor. Amsterdam street food sahnesine özgü rahatlık burada net biçimde hissediliyor.

Konum
Fabel Friet, şehir merkezinde, ana turistik bölgelerin yakınında yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Abartısız ama iyi yapılmış taze patates kızartması arayanlar için güvenli bir tercih.

Winkel 43, Amsterdam’ın en bilinen kafelerinden biri ve özellikle ev yapımı elmalı turtasıyla ün kazanmış durumda. Pek çok kişi bu turtayı şehirdeki en iyi elmalı turta olarak görüyor. Gün boyunca yeniden pişirildiği için taze bir dilim bulmak neredeyse her zaman mümkün.

Konum
Kafe, Jordaan semtindeki Noordermarkt’ın köşesinde yer alıyor. Burası da Amsterdam’da yürüyüş yapmak için en keyifli bölgelerden biri olarak biliniyor.

Ortam
İç mekan geniş ve sıcak bir havaya sahip; bu yüzden hem çiftler hem de gruplar için uygun. Dış teras Noordermarkt’a bakıyor ve gündüz saatlerinde mekana canlı bir hareket katıyor.

Menü
Menüde kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinin yanı sıra iyi kahve, hafif tabaklar ve yerel lezzetler de yer alıyor.

Öne çıkan lezzet
Burada asıl öne çıkan tabii ki appeltaart. Hem ziyaretçilerin hem de yerel halkın en çok tercih ettiği tatlılardan biri.

Deneyim
Jordaan’da dolaşırken kısa bir mola vermek ve şehrin tipik atmosferini hissetmek için ideal bir durak.

Ziyaretçi bilgisi
Winkel 43, geleneksel bir Hollanda tatlısını samimi ve otantik bir ortamda denemek isteyenler için güçlü bir tercih.

Van Stapele Koekmakerij, Amsterdam merkezindeki küçük bir pastane. Ününü neredeyse tek bir ürüne, kendi tarifine göre hazırlanan çikolatalı kurabiyeye borçlu. Dışı hafif kıtır, içi ise yumuşak ve yoğun.

Konsept
Mekân neredeyse tamamen bu tek ürüne odaklanıyor. Kurabiyeler gün boyunca küçük partiler hâlinde pişiriliyor, böylece her zaman taze kalıyor.

Öne çıkan lezzet
Birden fazla çikolata türüyle hazırlanan kurabiye sıcak servis ediliyor. Bu da onu şehrin en tanınan tatlılarından biri hâline getiriyor.

Deneyim
Gündüz saatlerinde kapı önünde sıra görmek çok olağan. Üretim sınırlı, talep ise sürekli yüksek.

Atmosfer
Sessiz bir ara sokakta yer alan küçük dükkânın ölçeği, mekânın zanaatkâr karakterini daha da belirginleştiriyor.

Konum
Van Stapele Koekmakerij, Amsterdam merkezinde, başlıca turistik noktalara yürüme mesafesinde.

Ziyaretçi bilgisi
Şehrin bilinen yerel tatlılarından birini sade ama gerçekten özenli bir biçimde denemek isteyenler için güçlü bir adres.

René’s Croissanterie, Damstraat üzerinde, Dam Meydanı’na çok yakın bir tatlı noktası. En çok churros ile tanınıyor ve merkezde dolaşırken canı tatlı isteyenlerin sık uğradığı yerlerden biri.

Öne çıkan lezzet
Churros sipariş üzerine hazırlanıyor ve sıcak servis ediliyor. Pudra şekeri, çikolata ve benzeri tatlı eşlikçilerle sunuluyor.

Seçenekler
Churros dışında başka tatlılar ve kısa bir mola için uygun pratik atıştırmalıklar da var.

Deneyim
Yoğun saatlerde sıra olabiliyor ama genellikle hızlı ilerliyor.

Atmosfer
Her şey sade ve hareketli. Amsterdam merkezindeki sokak lezzeti ruhu burada net şekilde hissediliyor.

Konum
René’s Croissanterie, Damstraat üzerinde, Dam Meydanı’ndan sadece birkaç adım uzakta, şehrin en yoğun bölgelerinden birinde bulunuyor.

Ziyaretçi bilgisi
Merkezde yürürken tatlı bir şeyler almak isteyenler için kolay ve yerinde bir durak.

Cannibale Royale, Amsterdam’da ızgara et, burger ve doyurucu tabaklar üzerine uzmanlaşmış bir restoran zinciri. En çok rahat tarzı ve hareketli atmosferiyle biliniyor.

Ortam
Dekorasyonda fotoğraflar, saatler ve farklı süs objeleri gibi vintage detaylar kullanılıyor. Bu da mekana hem özgün hem de sıcak bir hava veriyor. Daha canlı bir ortamda rahat bir akşam yemeği için iyi bir tercih.

Menü
Menüde kaburga, burger, tavuk kanadı, steak tartare ve farklı et seçenekleri yer alıyor. Bunlara ek olarak daha dolu dolu bir öğün için başka seçenekler de bulunuyor.

Konumlar
Cannibale Royale’in şehir genelinde birkaç şubesi var. Bu da Amsterdam’ın farklı bölgelerinde yakın bir seçenek bulmayı kolaylaştırıyor.

Deneyim
Hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında popüler olan bu yer, hareketli bir ortamda doyurucu bir yemek arayanlara hitap ediyor.

Ziyaretçi bilgisi
Cannibale Royale, et odaklı ve güçlü tabaklarla rahat bir akşam yemeği isteyenler için pratik bir alternatif.

Castell, Amsterdam’da rahat bir ortamda ızgara et yemek isteyenler için bilinen bir restoran. Leidseplein çevresinde yer alıyor ve şehir merkezinde akşam yemeği için sık tercih edilen adreslerden biri.

Menü
Menüde steak ve kaburga dahil farklı ızgara et seçenekleri yer alıyor. Tabaklar sade tutulmuş, ama doyurucu ve tam bir öğün hissi verecek şekilde hazırlanıyor.

Ortam
İç mekanda taş duvarlar, loş aydınlatma ve büyük bir bar bir araya geliyor. Bu da yere sıcak ve karakterli bir hava katıyor.

Servis
Servis hızlı ve doğrudan, özellikle yoğun saatlerde mekanın temposuna uyum sağlayacak şekilde ilerliyor.

Konum
Restoran Leidseplein bölgesinde, barlara, tiyatrolara ve Amsterdam merkezindeki diğer gece hayatı noktalarına yakın bir yerde bulunuyor.

Deneyim
Şehri gezdikten sonra rahat bir akşam yemeği için ya da geceye bölgede devam etmeden önce uğramak için uygun bir seçenek.

Ziyaretçi bilgisi
Castell, canlı ve merkezi bir konumda ızgara et arayanlar için pratik bir alternatif.

De Foodhallen, Amsterdam’da eski bir tramvay deposunun içinde yer alan kapalı bir gastronomi pazarı. Farklı mutfaklardan street food seçenekleri, barlar ve şehirli bir hareketlilik aynı çatı altında buluşuyor.

Konsept
Tek bir alanda çok sayıda yeme içme noktası yer alıyor. Bu da farklı mutfakları aynı ziyarette denemek isteyenler için burayı cazip kılıyor.

Deneyim
De Foodhallen’in asıl gücü çeşitlilik. Özellikle herkesin farklı bir şey yemek istediği arkadaş grupları için çok kullanışlı.

Atmosfer
Ortam her zaman hareketli, gürültü ise rahatsız edici değil, aksine keyifli. Akşam saatlerine doğru yerel halk ve ziyaretçiler bir araya geldikçe mekân daha da canlı bir hâl alıyor.

Yeme içme seçkisi
Pizza, Asya mutfağı, Akdeniz esintili tabaklar, burgerler ve içecekler burada bir araya geliyor. Her standın kendi tarzı var.

Konum
De Foodhallen, Oud-West’te, merkeze sadece birkaç dakika uzaklıkta yer alıyor. Burası uzun zamandır güçlü yeme içme ve kültür sahnesiyle bilinen bir semt.

Ziyaretçi bilgisi
Rahat bir ortamda bol seçenek arayanlar için yılın her döneminde iyi çalışan bir durak.

NENI, Amsterdam’da Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarından beslenen bir restoran. Güçlü tatları ve paylaşmaya dayalı servis anlayışıyla öne çıkıyor.

Konsept
Menü, aile tarifleri ve taze ürünler üzerine kuruluyor. Humus, pita, kebaplar ve Akdeniz usulü hazırlanan sebzeler mutfağın temelini oluşturuyor.

Deneyim
Yemekler paylaşmak için tasarlandığı için masa kısa sürede daha sosyal ve rahat bir havaya bürünüyor. Özellikle kalabalık gruplar ve uzun akşam yemekleri için iyi bir seçim.

Atmosfer
Restoran, eski bir Citroën garajında yer alıyor. Endüstriyel karakter, açık mutfak, büyük masalar ve canlı bir enerjiyle birleşiyor.

Konum
NENI, Amsterdam-Zuid bölgesinde, Olimpiyat Stadyumu yakınında bulunuyor. Merkeze kıyasla daha az turistik hissedilen bir çevrede yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Modern bir ortamda Akdeniz ve Orta Doğu etkili güçlü lezzetler arayanlar için NENI dikkate değer bir adres.

Koffie ende Koeck, Amsterdam’da Westerpark’ın karşısında yer alan tamamen vegan bir kafe ve öğle yemeği mekânı. Bitki temelli mutfağı, ev yapımı tatlıları ve sakin, yumuşak karakteriyle biliniyor.

Konsept
Burada odakta vegan yemekler, specialty coffee, el emeği pastacılık ürünleri ve taze, hafif tabaklar var.

Menü
Kahvaltılar, hafif öğle yemekleri ve yerinde hazırlanan vegan pastalar ile tatlılar menünün temelini oluşturuyor.

Atmosfer
Mekân rahat ve sessiz. Gün içinde kısa bir mola ya da aceleye gelmeyen sakin bir öğün için çok uygun.

Konum
Koffie ende Koeck, Westerpark’ın yanında, merkezin temposundan kısa süreliğine uzaklaşmak için iyi hissettiren daha sakin bir bölgede bulunuyor.

Ziyaretçi bilgisi
Gerçekten huzurlu ve dostane bir ortamda vegan yemek arayanlar için not edilmesi gereken bir adres.

MOMO Restaurant, Bar & Lounge, Amsterdam merkezinde yer alan ve Asya ile Batı etkilerini modern, belirgin biçimde şehirli bir çizgide birleştiren mutfağıyla tanınan bir restoran.

Konsept
Mutfak, Asya lezzetleri ile çağdaş tekniklerin buluşmasına dayanıyor. Pek çok tabak, masada paylaşılacak şekilde düşünülmüş.

Menü
Sushi, balık yemekleri ve doku, asidite, tuzluluk ve baharat arasında oyun kuran daha kompleks tabaklar menünün merkezinde yer alıyor. Kokteyller de mekânın karakterini iyi tamamlıyor.

Atmosfer
Alan şık ve kozmopolit bir his veriyor. Enerjisi sayesinde MOMO hem akşam yemeği hem de gecenin devamı için uygun bir yere dönüşüyor.

Konum
MOMO şehir merkezinde, Amsterdam’ın ana çekim noktalarına yakın bir konumda.

Ziyaretçi bilgisi
Modern, düşünülmüş ve biraz daha parlak bir atmosferde fusion mutfak arayanlar için MOMO çok iyi çalışıyor.

Nomi, Amsterdam merkezinde yer alan ve sushi, fusion yaklaşımı ile Japon ve Kore barbecue çizgisini bir araya getirmesiyle sevilen bir Asya restoranı.

Konsept
Mekânın en belirgin özelliği, etin ve bazı diğer yemeklerin masada hazırlanabilmesi. Bu da akşam yemeğini daha katılımcı ve daha ortak bir deneyime dönüştürüyor.

Menü
Menüde sushi, Asya yemekleri ve barbecue seçenekleri yer alıyor. All you can eat formatı sayesinde tek ziyarette oldukça çok şey denemek mümkün.

Atmosfer
Alan modern ve canlı. Özellikle arkadaş grupları, rahat akşam yemekleri ve daha enerjik buluşmalar için uygun.

Öne çıkan özellikler
İyi planlanmış havalandırma sistemi sayesinde duman içeride birikmiyor. Böylece masada pişirme deneyimi konforlu kalıyor.

Konum
Nomi, Amsterdam merkezinde bulunuyor ve şehrin farklı bölgelerinden kolayca ulaşılabiliyor.

Ziyaretçi bilgisi
Sushi ile Asya barbecue deneyimini daha hareketli bir ortamda bir araya getirmek isteyenler için güçlü bir seçenek.

A Fusion, Amsterdam’da bulunan Michelin yıldızlı bir Asya restoranı ve birden fazla Asya mutfağını tek bir bütünlüklü konsept içinde buluşturmasıyla tanınıyor.

Konsept
Japon, Çin, Tay ve Kore etkileri burada aynı çizgide buluşuyor. Odak, daha küçük porsiyonlar ve geniş bir tat yelpazesi üzerinde.

Menü
Konukların gözü önünde hazırlanan sushi, dim sum, wok yemekleri ve birlikte sipariş etmeye uygun ızgara tabakları menünün öne çıkan parçaları.

Atmosfer
Mekân modern ve canlı. Açık mutfak da deneyimin belirleyici parçalarından birine dönüşüyor.

Format
Porsiyonlar nispeten küçük olduğu için tek bir ziyarette birkaç farklı tabağı rahatça denemek mümkün.

Konum
A Fusion, Amsterdam’da hem yereller hem ziyaretçiler için ulaşımı kolay bir noktada bulunuyor.

Ziyaretçi bilgisi
Çağdaş bir yorumla daha katmanlı bir Asya mutfağı deneyimi arayanlar için listeye eklenmesi gereken bir adres.

Thai Phutakun, Amsterdam merkezinde, Çiçek Pazarı yakınında yer alan bir Tay restoranı. Dürüst Tay mutfağı ve sakin, dostane atmosferiyle seviliyor.

Konsept
Mutfak, geleneksel Tay tariflerine, dengeli tatlara ve taze malzemeye dayanıyor.

Menü
Klasik Tay yemeklerinin yanında vejetaryenler, veganlar ve glütenden kaçınanlar için de seçenekler sunuluyor.

Atmosfer
Mekân küçük ve sessiz. Bu yüzden merkezde sakin bir akşam yemeği için özellikle uygun.

İpucu
Alan küçük olduğu için önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikir.

Konum
Thai Phutakun, Çiçek Pazarı’na yakın, merkezi ve rahat ulaşılan bir bölgede yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Gereksiz gürültü olmadan, gerçekten samimi bir ortamda Tay mutfağı arayanlar için çok iyi bir keşif.

Sama Sebo, Amsterdam’ın en zarif alışveriş caddelerinden birinde yer alan bir Endonezya restoranı. Hollanda’daki en eski örneklerden biri olarak, güçlü biçimde geleneksel tavrıyla tanınıyor.

Konsept
Merkezde klasik Endonezya mutfağı yer alıyor ve tarifler ülkenin köklü gastronomi geleneğine açık biçimde yaslanıyor.

Menü
Başlıca uzmanlık alanı rijsttafel. Bu, pilavla birlikte çok sayıda farklı tat ve doku sunan zengin bir seçki anlamına geliyor. Balık ve bölgesel spesiyaller içeren à la carte seçenekler de var.

Atmosfer
Mekân klasik ve düzenli bir karakter taşıyor. Bu da restoranın uzun geçmişiyle doğal biçimde uyum sağlıyor.

Konum
Sama Sebo, Amsterdam’ın merkezi ve zarif bir bölümünde, mağaza ve restoranların arasında yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Endonezya mutfağını daha geleneksel bir biçimde tanımak isteyenler için şehirdeki en karakteristik adreslerden biri.

Το SUPPER είναι ένας χώρος στο Άμστερνταμ που συνδυάζει εστιατόριο, bar και club σε μία ενιαία εμπειρία. Ξεχωρίζει για τη δημιουργική του προσέγγιση, φέρνοντας μαζί γαστρονομία, μουσική και τέχνη στο ίδιο περιβάλλον.

Concept
Το SUPPER είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό μέρος για βραδινή έξοδο. Λειτουργεί σαν μια συνολική εμπειρία ψυχαγωγίας, όπου το δείπνο και η νυχτερινή ζωή ενώνονται φυσικά μέσα στην ίδια βραδιά.

Εμπειρία
Η βραδιά συνήθως ξεκινά με δείπνο σε ζωντανή ατμόσφαιρα και, όσο προχωρά η νύχτα, εξελίσσεται σε μουσική, performances και όλο και πιο έντονο club κλίμα.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι κοινωνικός, ζωντανός και ανοιχτός σε επαφή, προσελκύοντας ένα διεθνές κοινό που αναζητά κάτι διαφορετικό από τα πιο κλασικά bars και clubs.

Πρόγραμμα
Το club φιλοξενεί διαφορετικές βραδιές και events μέσα στην εβδομάδα, ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα, με concepts που αλλάζουν ανάλογα με την ημέρα.

Τοποθεσία
Το SUPPER βρίσκεται στο κέντρο του Άμστερνταμ, με εύκολη πρόσβαση από τις βασικές περιοχές νυχτερινής ζωής της πόλης.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το SUPPER είναι καλή επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν δείπνο και βραδινή έξοδο στο ίδιο μέρος, με πιο δημιουργικό και πειραματικό χαρακτήρα.

De Kas, Amsterdam’ın en özel restoranlarından biri ve tarihi bir seranın içinde yer alıyor. Mutfak anlayışının merkezinde taze ve yerel malzemeler var, üstelik bunların önemli bir kısmı kendi bahçelerinde yetiştiriliyor.

Konsept
Menü mevsime ve o anda erişilebilen ürünlere göre değişiyor. Yaklaşımın temelinde ise taze malzemeler ve mümkün olduğunca yakından gelen ürünler bulunuyor.

Deneyim
De Kas’ta yemek yemek, doğanın içinde, ışık alan ve sakin bir ortamda vakit geçirmek anlamına geliyor. Yüksek cam yapı da mekana gerçekten kendine özgü bir ferahlık katıyor.

Ortam
Mekan modern tasarımı doğal unsurlarla birleştiriyor ve şehir merkezindeki daha geleneksel restoranlardan belirgin şekilde ayrılan sakin, özenli bir atmosfer yaratıyor.

Rezervasyon
Oldukça popüler olduğu için, özellikle hafta sonlarında önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikir.

Konum
Amsterdam’ın daha sakin bir bölümünde, turistik merkezden biraz uzakta yer alıyor. Bu da mekanın daha seçkin ve özel hissini güçlendiriyor.

Ziyaretçi bilgisi
De Kas, mevsimsel ürünlere dayanan bir gastronomi deneyimini gerçekten farklı bir ortamda yaşamak isteyenler için çok iyi bir seçenek.

Mr. Porter, Amsterdam merkezindeki W Hotel’de yer alan bir restoran. Modern steakhouse anlayışını zarif bir atmosfer ve Dam Square’e açılan geniş manzaralarla bir araya getiriyor.

Konsept
Burada deneyim sadece yemekten ibaret değil. Gastronomi, kokteyller ve tasarım; açık mutfak ve merkezi barın etrafında şekillenen çağdaş bir ortamda birlikte sunuluyor.

Menü
Menünün merkezinde yüksek kaliteli et seçenekleri yer alıyor. Buna modern tabaklar ve bütün deneyimi tamamlamak üzere düşünülmüş bir kokteyl menüsü eşlik ediyor.

Ortam
Mekan şık ve özenli hissettiriyor, ama aynı zamanda canlılığını da koruyor. Bu yüzden hem akşam yemeği hem de daha seçkin bir gece başlangıcı için uygun.

Deneyim
Çatı terası, özellikle geç öğleden sonra ve akşam saatlerinde şehir merkezine doğru hoş bir manzara sunuyor.

İpucu
Özellikle akşam yemeği için ya da grup halinde gidiyorsanız önceden rezervasyon yaptırmak iyi olur.

Konum
Dam Square’in hemen yanında, Amsterdam’ın en merkezi noktalarından birinde bulunuyor.

Ziyaretçi bilgisi
Mr. Porter, şehir merkezinde daha seçkin bir gastronomi deneyimi arayanlar için iyi bir seçenek.

Pianeta Terra, Amsterdam kanal kuşağında, on yedinci yüzyıldan kalma tarihi bir yapıda yer alan bir İtalyan restoranı. Mevsimselliğe verdiği önem ve ürün kalitesine duyduğu açık saygıyla biliniyor.

Tarihçe
Restoran eski bir ahır yapısında konumlanıyor. Mekân özenle dönüştürülmüş ve geçmişe ait bazı izler bugünkü iç mekânda korunmuş.

Konsept
Mutfak mevsimsel malzemelere, sürdürülebilir ürünlere ve klasik İtalyan tekniklerine dayanıyor.

Atmosfer
İç mekân zarif ve mahrem bir his veriyor. Birkaç seviyeye yayılan düzeni sayesinde sakin akşam yemekleri ve özel anlar için çok uygun.

Menü
Menüde mevsim sebzeleri, balık ve et etrafında şekillenen İtalyan tabakları yer alıyor. İçerik, mevcut ürünlere göre düzenli olarak değişiyor.

Konum
Pianeta Terra, kanal bölgesinde, merkezin içinde ama daha sakin bir kesimde bulunuyor. En kalabalık sokaklardan biraz uzakta kalıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Tarihi ve dingin bir ortamda İtalyan mutfağı arayanlar için dikkat çekici bir adres.

Casa di David, Amsterdam merkezinde Singel kanalı kıyısında yer alan bir İtalyan restoranı. Kırk yılı aşkın süredir klasik mutfağı ve kaliteli malzemeye bağlılığıyla tanınıyor.

Konsept
Mutfak, geleneksel İtalyan tariflerini taze ürünlerle birleştiriyor. İtalya’dan gelen malzemelerin yanı sıra özenle seçilmiş yerel ürünler de kullanılıyor.

Menü
Taze makarna, ev yapımı ekmek, et ve balık yemekleri ile iyi kurgulanmış bir İtalyan şarap seçkisi menünün temelini oluşturuyor.

Atmosfer
Ortam sıcak ve misafirperver. Hem sade bir akşam yemeğine hem de daha özel hissettirilmek istenen bir akşama uyum sağlıyor.

Yaklaşım
Casa di David sürdürülebilirlik meselesini önemsiyor ama bunu yaparken mutfağının geleneksel temelinden uzaklaşmıyor.

Konum
Restoran, Singel kıyısında, merkezin kolay ulaşılan bir bölümünde yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Şehir merkezinde gösterişten uzak ama güçlü bir klasik İtalyan mutfağı arayanlar için güven veren bir seçenek.

The Seafood Bar, Amsterdam’da birden fazla şubesi bulunan bir balık ve deniz ürünleri restoranı. Tazeliği, geniş seçkisi ve modern, rahat atmosferi nedeniyle tercih ediliyor.

Konsept
Mutfak, balık ve deniz ürünlerini fazla yüklemeden ele alıyor. Böylece asıl dikkat doğrudan ürünün kendi tadında kalıyor.

Menü
Sashimi, ızgara ahtapot, yengeç, fish and chips ve balıklı salatalar menüde yer alıyor. Bu da hem hafif bir öğün hem de tam bir akşam yemeği için seçenek sunuyor.

Atmosfer
Mekân aydınlık ve çağdaş. Rahat tonu, gün içinde de akşam servisinde de iyi çalışıyor.

Öne çıkan lezzet
Paylaşım için hazırlanan seafood platter, birden fazla deniz lezzetini tek bir servis içinde buluşturduğu için en karakteristik seçeneklerden biri.

Konum
Şehrin farklı noktalarındaki şubeleri sayesinde The Seafood Bar, Amsterdam’ın neredeyse her bölgesinden ulaşması kolay bir seçenek.

Ziyaretçi bilgisi
Modern ve konforlu bir ortamda deniz ürünleri yemek isteyenler için şehirdeki en güvenilir adreslerden biri.

Showw, Amsterdam-Zuid bölgesindeki Crossover binasında yer alan Michelin yıldızlı bir restoran. Çağdaş gastronomiyi modern bir dille yorumlaması ve bunu teknik hassasiyetle güçlü tatları bir araya getirerek yapmasıyla tanınıyor.

Konsept
Mutfak, comfort food anlayışının daha rafine ve daha düşünülmüş bir versiyonu üzerine kuruluyor. Yaratıcılık ve sunuma verilen önem burada belirgin.

Menü
Menü, teknik doğruluk ve dengeli lezzet birliktelikleri üzerine inşa ediliyor. Şarap listesi de aynı özenle hazırlanmış.

Atmosfer
Mekân modern ve zarif, ama gereğinden fazla resmi değil. Bu yüzden yüksek seviyeli mutfak burada doğal ve ulaşılabilir hissettiriyor.

Konum
Showw, Amsterdam-Zuid’in modern ve bağlantısı güçlü bölümünde, tarihi merkezin dışında yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Amsterdam’da güncel bir fine dining deneyimi arayanlar için dikkat edilmesi gereken adreslerden biri.

Maoz Falafel, Amsterdam merkezinde yer alan ve taze falafeli ile mümkün olduğunca sade, anlaşılır konseptiyle tanınan vejetaryen fast casual bir adres.

Konsept
Tüm menü falafel etrafında kuruluyor ve format, pitaları kişisel zevke göre oluşturmayı mümkün kılıyor.

Menü
Temel seçenek pita içinde ya da tabakta sunulan falafel. Yanında taze sebzeler ve farklı soslar geliyor. Topping bar da yemeği kişiselleştirme imkânı sunuyor.

Atmosfer
Mekân oldukça rahat ve işlevsel. Özellikle gün içinde hızlı bir öğün için düşünülmüş.

Konum
Maoz Falafel, şehir merkezinde, alışveriş caddeleri ve turistik bölgelerin yakınında yer alıyor.

Ziyaretçi bilgisi
Amsterdam merkezinde hızlı ve zahmetsiz bir vejetaryen ya da vegan seçenek gerektiğinde oldukça pratik bir adres.