Tostable je vrata v Amsterdamu odprl leta 2012, nedaleč od cvetlične tržnice, in od takrat postal priljubljena izbira za zajtrk in brunch v središču mesta. Lokal je najbolj znan po večplastnih toastih z ustvarjalnimi kombinacijami okusov in različnih sestavin.

Ponudba
Na meniju so kreativni zajtrki in brunch jedi, vegetarijanske in veganske možnosti ter jedi za vse, ki iščejo hiter, a kakovosten obrok.

Vzdušje
Vzdušje je sproščeno in prijetno, primerno tako za miren začetek dneva kot za kratek odmor med raziskovanjem središča Amsterdama.

Lokacije
Zaradi priljubljenosti se je Tostable razširil z več lokacijami v Amsterdamu in drugih nizozemskih mestih, kot sta Haag in Utrecht.

Nasvet
Dobra izbira za obiskovalce, ki bivajo v hotelih brez zajtrka ali radi odkrivajo lokalne kavarne.

Informacije za obiskovalce
Tostable je prijetna izbira za zajtrk ali brunch v središču Amsterdama.

Od odprtja leta 1988 je Greenwoods eden najbolj znanih naslovov za zajtrk in brunch v Amsterdamu. Posebej izstopa po kuhinji v angleškem slogu in poudarku na kakovostnih sestavinah.

Kaj ponuja
Na meniju so klasični zajtrki in brunchi, raznolike možnosti za kosilo ter vegetarijanske in veganske jedi, zato se prilagodi različnim okusom.

Vzdušje
Ambient je prijeten in sproščen, idealen tako za začetek dneva kot za kratek oddih med raziskovanjem mesta.

Lokacije
Greenwoods ima več lokacij v središču Amsterdama, med drugim ob Keizersgrachtu in kanalu Singel. Obe sta blizu glavnih znamenitosti.

Doživetje
To je priljubljena izbira med domačini in obiskovalci, ki iščejo konkreten zajtrk ali klasičen brunch v prijetnem okolju.

Informacije za obiskovalce
Greenwoods je praktična izbira za brunch v središču Amsterdama, še posebej če se zadržujete v bližini kanalov.

Café de Jaren združuje klasičen evropski šarm s svetlim, sodobnim vzdušjem. Velika okna prepuščajo obilico naravne svetlobe, zato prostor deluje odprto, mirno in prijetno.

Lokacija
Kavarna stoji ob kanalu Kloveniersburgwal v stavbi, kjer je bila nekoč banka. Od tod se odpira lep razgled proti reki Amstel, še posebej z velikih teras.

Vzdušje
Čez dan je to priljubljen kraj za kavo ali kosilo, kamor radi zahajajo tako domačini kot obiskovalci mesta. Proti večeru postane vzdušje živahnejše in prostor dobi občutek prijetne, živahne restavracije.

Meni
Na meniju so dobra kava, pecivo, sveže solate, testenine ter jedi z mesom in ribami, zato je to primerna izbira ob različnih delih dneva.

Doživetje
To je prijeten naslov tako za krajši postanek med raziskovanjem mesta kot tudi za bolj umirjen in daljši obrok v udobnem okolju.

Informacije za obiskovalce
Café de Jaren je vsestranska izbira v središču Amsterdama, idealna za vse, ki želijo združiti pogled na kanal s sproščenim kulinaričnim doživetjem.

The Pancake Bakery je eden najbolj znanih amsterdamskih naslovov za nizozemske palačinke. Restavracija se nahaja v zgodovinski stavbi ob kanalu Prinsengracht.

Zgodba
Od osemdesetih let dalje je prostor iz majhnega lokala zrasel v naslov, ki ga dobro poznajo tako domačini kot obiskovalci.

Posebnost
Jedilnik ponuja širok razpon palačink, od klasičnih različic do bolj razdelanih kombinacij s sladkimi in slanimi sestavinami.

Vzdušje
V notranjosti so ohranjeni zgodovinski detajli stavbe, zato je tukaj čutiti preplet tradicije in rahlo starinskega šarma.

Doživetje
To je priljubljen naslov za zajtrk, kosilo in sproščeno večerjo, še posebej za tiste, ki želijo poskusiti nekaj zares tipično nizozemskega.

Lokacija
The Pancake Bakery stoji tik ob Prinsengrachtu, v enem najbolj slikovitih delov Amsterdama.

Informacije za obiskovalce
To je dobra izbira za vse, ki iščejo tradicionalno gastronomsko izkušnjo v zgodovinskem okolju.

Loetje je ena najbolj znanih restavracijskih verig na Nizozemskem za vse, ki uživajo v dobrem steaku. Kar se je začelo kot majhna kavarna, je sčasoma postalo prava nizozemska klasika, posebej znana po fileju, postreženem z bogato, rahlo začinjeno omako.

Posebnost
Najbolj prepoznavna jed hiše je klasični steak, pripravljen iz kakovostnega mesa in zadržanih, čistih okusov. Postrežen je velikodušno, z značilno omako restavracije in kruhom, da ne ostane niti kapljica.

Vzdušje
Vzdušje je sproščeno in živahno, zato je kraj primeren tako za vsakodnevno večerjo kot za daljše kosilo ali večerjo s prijatelji ali družino.

Lokacije
Loetje ima več restavracij v Amsterdamu in drugih mestih na Nizozemskem. Ena bolj priljubljenih je v četrti Oost, blizu Docklands.

Doživetje
Kljub širitvi so restavracije ohranile preprost in dostopen občutek, z jasnim poudarkom na dobri hrani in prijazni postrežbi.

Informacije za obiskovalce
Loetje je priljubljena izbira za tiste, ki želijo v Amsterdamu poskusiti steak v nizozemskem slogu.

Café de Klos je ena najbolj znanih restavracij v Amsterdamu za vse, ki uživajo v mesu z žara, in dobra izbira za tiste, ki si želijo konkretnega obroka. Nahaja se blizu Leidsepleina, posebej pa slovi po svojih rebrcih, eni najbolj priljubljenih jedi v hiši.

Posebnost
Rebrca so glavni adut restavracije, znana po mehki teksturi in izrazitem okusu. Na voljo so tudi različni kosi mesa, pripravljeni na žaru.

Vzdušje
Restavracija ima rustikalen in sproščen značaj, jedi pa postrežejo na lesenih deskah. Predvsem proti večeru je tukaj običajno zelo živahno.

Meni
Poleg mesa obroki vključujejo tudi svežo solato in druge bolj nasitne priloge za obilnejši obrok.

Nasvet
Rezervacij ne sprejemajo, zato se splača priti prej, če se želite izogniti čakanju.

Lokacija
Restavracija se nahaja blizu Leidsepleina, enega najbolj živahnih delov Amsterdama, z bari, gledališči in nočnim življenjem v neposredni bližini.

Informacije za obiskovalce
Café de Klos je dobra izbira za tiste, ki iščejo nasiten obrok v sproščenem in osrednjem delu mesta.

Manneken Pis je ena najbolj znanih točk za krompirček v Amsterdamu, na ulici Damrak med glavno železniško postajo in trgom Dam. Za mnoge je to obvezni postanek, ko si med sprehodom skozi središče zaželijo nekaj hitrega za pod zob.

Posebnost
Krompirček pripravljajo v belgijskem slogu, cvrejo ga sproti in ga postrežejo v radodarnih porcijah z velikim izborom omak.

Izbira
Poleg klasične majoneze so na voljo tudi druge različice, med njimi arašidova omaka, cheddar in izrazitejše, bolj začinjene kombinacije.

Doživetje
V času največje gneče je vrsta skoraj neizogibna, a postrežba običajno poteka hitro in precej tekoče.

Vzdušje
Okolje je preprosto, živahno in zelo značilno za ulično hrano v samem središču mesta.

Lokacija
Točka stoji na Damraku, eni najbolj prometnih ulic v Amsterdamu, tik ob glavnih turističnih poteh.

Informacije za obiskovalce
Manneken Pis je priročen postanek za vse, ki želijo poskusiti krompirček v lokalnem slogu, ne da bi prekinili ritem sprehoda po centru.

Fabel Friet je eden najbolj priljubljenih amsterdamskih naslovov za svež krompirček. Mesto cenijo zaradi dobrih sestavin in vsakodnevnega, natančnega dela z na videz preprostim izdelkom.

Posebnost
Krompir narežejo in pripravijo na mestu, zato je krompirček na zunaj hrustljav, v sredini pa mehak.

Izbira
Poleg krompirčka je na voljo več omak in nekaj hitrih prigrizkov, kot so kroketi.

Doživetje
To je tipičen postanek med sprehodom po centru, še posebej takrat, ko si človek zaželi nekaj vročega, preprostega in res dobrega.

Vzdušje
Vse tukaj deluje neposredno in energično, s tisto mestno sproščenostjo, ki je za amsterdamski street food zelo naravna.

Lokacija
Fabel Friet se nahaja v središču mesta, blizu glavnih turističnih območij.

Informacije za obiskovalce
Če iščete svež krompirček brez odvečnih zapletov, a z zanesljivo kakovostjo, je to zelo varna izbira.

Winkel 43 je ena najbolj znanih kavarn v Amsterdamu, najbolj pa slovi po domači jabolčni piti, ki jo mnogi štejejo za najboljšo v mestu. Pečejo jo ves dan, zato so sveži kosi skoraj vedno na voljo.

Lokacija
Kavarna stoji na vogalu trga Noordermarkt v četrti Jordaan, enem najbolj prijetnih delov Amsterdama za sprehod.

Vzdušje
Notranjost je prostorna in prijetna, zato je primerna tako za pare kot za skupine. Zunanja terasa gleda na Noordermarkt in čez dan ustvarja živahno mestno kuliso.

Meni
V ponudbi so zajtrk, kosilo in večerja, poleg tega pa tudi dobra kava, lahke jedi in lokalne posebnosti.

Posebnost
Appeltaart je glavna zvezda ponudbe in ena najbolj priljubljenih sladic med domačini in obiskovalci.

Doživetje
To je idealen kraj za kratek postanek med raziskovanjem Jordana in za uživanje v značilnem amsterdamskem vzdušju.

Informacije za obiskovalce
Winkel 43 je odlična izbira za vse, ki želijo poskusiti tradicionalno nizozemsko sladico v pristnem okolju.

Van Stapele Koekmakerij je majhna slaščičarna v središču Amsterdama, ki je zaslovela praktično z enim samim izdelkom, čokoladnim piškotom po lastnem receptu. Zunaj je rahlo hrustljav, znotraj pa mehak in bogat.

Koncept
Prostor je skoraj v celoti posvečen enemu samemu izdelku, ki ga pečejo ves dan v majhnih količinah, da ostaja čim bolj svež.

Posebnost
Piškot pripravljajo iz več vrst čokolade in ga prodajajo še toplega, prav zaradi tega pa je postal ena najbolj prepoznavnih sladkih ikon mesta.

Doživetje
Čez dan je pred vhodom skoraj vedno vrsta, saj so količine omejene, zanimanje pa ostaja veliko.

Vzdušje
Trgovinica je skrita v mirni stranski ulici, njena majhnost pa samo še poudari obrtniški značaj.

Lokacija
Van Stapele Koekmakerij se nahaja v središču Amsterdama, le kratek sprehod od glavnih znamenitosti.

Informacije za obiskovalce
Če želite poskusiti znano lokalno sladico v preprosti, resnično obrtniški izvedbi, si ta naslov vsekakor velja zapomniti.

René’s Croissanterie je sladki kotiček na ulici Damstraat, povsem blizu trga Dam. Najbolj znan je po churros, prav zaradi njih pa se mnogi sem ustavijo med sprehodom po centru.

Posebnost
Churros pripravljajo sproti in jih postrežejo vroče, s sladkorjem v prahu, čokolado in drugimi sladkimi dodatki.

Izbira
Poleg churros so na voljo tudi druge sladice in hitri sladki prigrizki, ki se lepo obnesejo kot kratek postanek med potjo.

Doživetje
V najbolj prometnih urah je treba računati na vrsto, čeprav se ta navadno premika precej hitro.

Vzdušje
Vse je preprosto in živahno, natanko tako, kot mora biti ulična hrana v središču Amsterdama.

Lokacija
René’s Croissanterie se nahaja na Damstraatu, le nekaj korakov od trga Dam, v enem najbolj živahnih delov mesta.

Informacije za obiskovalce
Če si med sprehodom po centru zaželite nekaj sladkega, je to zelo priročen in samoumeven postanek.

Cannibale Royale je veriga restavracij v Amsterdamu, specializirana za meso z žara, burgerje in obilne jedi. Znana je po svojem sproščenem slogu in živahnem vzdušju.

Vzdušje
Oprema združuje vintage elemente, kot so fotografije, ure in dekorativni predmeti, kar ustvarja prostor, ki deluje izvirno in hkrati prijetno. To je primeren kraj za sproščeno večerjo v bolj dinamičnem okolju.

Meni
Na meniju so rebrca, burgerji, piščančja perutnička, steak tartare in različni kosi mesa, pa tudi druge možnosti za bolj poln obrok.

Lokacije
Cannibale Royale ima več podružnic po mestu, zato je v različnih delih Amsterdama precej enostavno najti lokacijo v bližini.

Doživetje
Priljubljena je tako med domačini kot med obiskovalci, ki iščejo obilno večerjo v živahnem okolju.

Informacije za obiskovalce
Cannibale Royale je praktična izbira za vse, ki si želijo sproščene večerje s poudarkom na mesu in konkretnih jedeh.

Castell je znana restavracija v Amsterdamu za vse, ki iščejo meso z žara v sproščenem okolju. Nahaja se na območju Leidsepleina in je priljubljena izbira za večerjo v središču mesta.

Meni
Ponudba vključuje različne vrste mesa z žara, med njimi steake in rebrca. Jedi so preproste, vendar zasnovane kot poln in nasiten obrok.

Vzdušje
Notranjost združuje kamnite stene, umirjeno osvetlitev in velik bar, kar ustvarja prijeten prostor z značajem.

Postrežba
Postrežba je hitra in neposredna, prilagojena ritmu lokala, zlasti v bolj obiskanih urah.

Lokacija
Restavracija se nahaja na območju Leidsepleina, blizu barov, gledališč in drugih krajev za večerni izhod v središču Amsterdama.

Doživetje
Je dobra izbira za sproščeno večerjo po dnevu v mestu ali preden večer nadaljujete v tej četrti.

Informacije za obiskovalce
Castell je praktična možnost za tiste, ki iščejo meso z žara na živahni in osrednji lokaciji.

De Foodhallen je pokrita gastronomska tržnica v Amsterdamu, urejena v nekdanji tramvajski remizi. Pod eno streho se tu srečajo street food z različnih koncev sveta, bari in tista urbana energija, zaradi katere ljudje sem tudi prihajajo.

Koncept
V enem samem prostoru deluje veliko gastronomskih stojnic s široko mednarodno ponudbo, zato je to odlična izbira za vse, ki želijo v enem obisku poskusiti več različnih kuhinj.

Doživetje
Največja prednost De Foodhallen je raznolikost. Še posebej dobro se obnese pri skupinah, kjer si vsak želi nekaj drugega.

Vzdušje
Tukaj je vedno živahno, hrup pa prijeten in mestni. Proti večeru postane občutek prostora še izrazitejši, saj se pomešajo domačini in obiskovalci.

Kulinarična ponudba
Najdete lahko pico, azijsko hrano, jedi s sredozemskim navdihom, burgerje in pijačo, pri čemer ima vsaka stojnica svoj značaj.

Lokacija
De Foodhallen se nahaja v četrti Oud West, le nekaj minut od centra, v delu mesta, ki je že dolgo povezan z dobro gastronomijo in živahnim kulturnim utripom.

Informacije za obiskovalce
To je zelo posrečena izbira za vse, ki iščejo raznolikost v sproščenem okolju, prijetnem v vsakem vremenu.

NENI je restavracija v Amsterdamu z izrazitimi vplivi sredozemske in bližnjevzhodne kuhinje, ki jo cenijo zaradi polnih okusov in načina obedovanja, zasnovanega za deljenje za mizo.

Koncept
Jedilnik temelji na družinskih receptih in svežih sestavinah, njegovo jedro pa tvorijo jedi, kot so humus, pita, kebabi in zelenjava, pripravljena v sredozemskem duhu.

Doživetje
Hrana je zasnovana tako, da se jo naravno deli, zato večerja hitro dobi sproščenejši in bolj družaben ritem. To je še posebej dobra izbira za večje družbe in dolge, počasne večere.

Vzdušje
Restavracija domuje v nekdanji garaži Citroën in združuje industrijski značaj prostora z odprto kuhinjo, velikimi mizami in živahno energijo.

Lokacija
NENI se nahaja v južnem delu Amsterdama, blizu Olimpijskega stadiona, v predelu, ki deluje manj turistično kot samo središče mesta.

Informacije za obiskovalce
Če iščete sodoben prostor z izrazitimi sredozemskimi in bližnjevzhodnimi okusi, je NENI vsekakor naslov, ki ga velja imeti v mislih.

Koffie ende Koeck je popolnoma veganska kavarna in prostor za kosilo nasproti Westerparka v Amsterdamu. Znana je po rastlinski kuhinji, domači peki in mirnem, nežnem značaju.

Koncept
V središču so veganska hrana, specialty coffee, ročno pripravljeno pecivo in sveže, lahke jedi.

Jedilnik
V ponudbi so zajtrki, lahka kosila ter veganske torte in sladice, pripravljene na mestu.

Vzdušje
Prostor je prijeten in tih, idealen za dnevni oddih ali miren obrok brez hitenja.

Lokacija
Koffie ende Koeck se nahaja ob Westerparku, v mirnejšem delu mesta, kamor se je prijetno umakniti od ritma centra.

Informacije za obiskovalce
Če si želite veganske hrane v res mirnem in prijaznem okolju, si je ta naslov vsekakor vredno zapomniti.

MOMO Restaurant, Bar & Lounge je restavracija v središču Amsterdama, znana po kuhinji, v kateri se azijski in zahodni vplivi povezujejo v sodobno, izrazito urbano formo.

Koncept
Kuhinja temelji na prepletu azijskih okusov in sodobnih tehnik, številne jedi pa so že v osnovi zasnovane za deljenje za mizo.

Jedilnik
Na voljo so sushi, ribje jedi in bolj kompleksni krožniki, v katerih se prepletajo teksture, kislina, slanost in začimbe. Koktajli lepo dopolnjujejo značaj prostora.

Vzdušje
Prostor je eleganten in kozmopolitski, njegova energija pa MOMO naredi primeren tako za večerjo kot za nadaljevanje večera.

Lokacija
MOMO se nahaja v središču mesta, blizu glavnih amsterdamskih točk privlačnosti.

Informacije za obiskovalce
Če si želite fusion kuhinje v sodobnem, premišljenem in nekoliko bolj bleščečem okolju, MOMO deluje zelo prepričljivo.

Nomi je azijska restavracija v središču Amsterdama, priljubljena zaradi kombinacije sushija, fusion pristopa ter japonskega in korejskega barbecue.

Koncept
Glavna posebnost prostora je možnost priprave mesa in nekaterih drugih jedi neposredno za mizo, zaradi česar večerja postane bolj vključujoča in skupna.

Jedilnik
Na meniju so sushi, azijske jedi in barbecue različice, format all you can eat pa omogoča, da med enim obiskom poskusite zelo veliko različnih stvari.

Vzdušje
Prostor je sodoben in živahen, posebej primeren za družbe prijateljev, neformalne večerje in večere v skupini.

Posebnosti
Dobro zasnovano prezračevanje preprečuje, da bi se dim zadrževal v prostoru, zato ostaja priprava hrane za mizo udobna.

Lokacija
Nomi se nahaja v središču Amsterdama in je lahko dostopen iz različnih delov mesta.

Informacije za obiskovalce
Če si želite na enem mestu združiti sushi in azijski barbecue v bolj energičnem okolju, je Nomi zelo prepričljiva izbira.

A Fusion je azijska restavracija z Michelinovo zvezdico v Amsterdamu, znana po tem, da v enoten koncept poveže več azijskih kuhinj.

Koncept
Tu se srečajo japonski, kitajski, tajski in korejski vplivi, poudarek pa je na manjših porcijah in širokem spektru okusov.

Jedilnik
Ponudba vključuje sushi, pripravljen pred očmi gostov, dim sum, jedi iz voka in jedi z žara, ki se posebej dobro obnesejo za skupno naročanje.

Vzdušje
Prostor je sodoben in živahen, odprta kuhinja pa postane pomemben del celotne izkušnje.

Format
Porcije so razmeroma manjše, zato je med enim obiskom mogoče zlahka poskusiti več različnih specialitet.

Lokacija
A Fusion se nahaja v Amsterdamu, na lokaciji, ki je priročna tako za domačine kot za obiskovalce mesta.

Informacije za obiskovalce
Če iščete večplastnejšo izkušnjo azijske kuhinje v sodobni izvedbi, je ta naslov vsekakor vreden uvrstitve na seznam.

Thai Phutakun je tajska restavracija v središču Amsterdama, nedaleč od cvetlične tržnice. Cenijo jo zaradi poštene tajske kuhinje ter mirnega in prijaznega vzdušja.

Koncept
Kuhinja temelji na tradicionalnih tajskih receptih, uravnoteženih okusih in svežih sestavinah.

Jedilnik
Na voljo so klasične tajske jedi, pa tudi možnosti za vegetarijance, vegane in tiste, ki se izogibajo glutenu.

Vzdušje
Prostor je majhen in tih, zato je še posebej primeren za mirno večerjo v samem središču mesta.

Nasvet
Zaradi manjše velikosti je mizo dobro rezervirati vnaprej.

Lokacija
Thai Phutakun se nahaja blizu cvetlične tržnice, v osrednjem in lahko dostopnem delu mesta.

Informacije za obiskovalce
Če si želite tajske kuhinje brez odvečnega hrupa in v res prijaznem okolju, je to zelo posrečeno odkritje.

Sama Sebo je indonezijska restavracija na eni najbolj elegantnih nakupovalnih ulic v Amsterdamu. Gre za eno najstarejših tovrstnih restavracij na Nizozemskem, znano po zelo tradicionalnem pristopu.

Koncept
V središču je klasična indonezijska kuhinja, recepti pa se jasno opirajo na globoko kulinarično tradicijo te države.

Jedilnik
Glavna posebnost je rijsttafel, bogat nabor riža in številnih jedi z različnimi okusi in teksturami. Na voljo je tudi meni à la carte z ribami in regionalnimi specialitetami.

Vzdušje
Prostor ima klasičen in urejen značaj, ki se naravno ujema z dolgo zgodovino restavracije.

Lokacija
Sama Sebo se nahaja v osrednjem in elegantnem delu Amsterdama, obkrožen z trgovinami in restavracijami.

Informacije za obiskovalce
Če želite indonezijsko kuhinjo spoznati v bolj tradicionalni obliki, je to eden najbolj značilnih naslovov v mestu.

SUPPER je prostor v Amsterdamu, kjer so restavracija, bar in klub združeni v eno samo izkušnjo. Prepoznaven je po ustvarjalnem pristopu, saj v istem okolju povezuje gastronomijo, glasbo in umetnost.

Koncept
SUPPER je več kot le kraj za večerni izhod. Gre za obliko zabave, v kateri se večerja in nočno življenje naravno prepletata v enoten tok večera.

Doživetje
Večer se običajno začne z večerjo v živahnem vzdušju, nato pa se z napredovanjem noči postopoma razvije v glasbo, nastope in izrazitejši klubski občutek.

Vzdušje
Prostor je zasnovan kot dinamično in družabno okolje, zato privablja mednarodno občinstvo, ki išče nekaj drugačnega od običajnih barov in klubov.

Program
Klub med tednom organizira različne večere in dogodke, še posebej ob koncih tedna, pri čemer se koncept spreminja glede na dan.

Lokacija
SUPPER se nahaja v središču Amsterdama in je lahko dostopen iz glavnih območij nočnega življenja.

Informacije za obiskovalce
SUPPER je dobra izbira za vse, ki želijo večerjo in nočni izhod združiti na enem mestu, z bolj ustvarjalnim in eksperimentalnim pristopom.

De Kas je ena najbolj posebnih restavracij v Amsterdamu, saj se nahaja v zgodovinskem rastlinjaku. Njena kuhinja temelji na svežih, lokalnih sestavinah, od katerih jih veliko prihaja naravnost z lastnih vrtov.

Koncept
Meni se spreminja glede na letni čas in razpoložljivost pridelkov, pri čemer ostaja v ospredju kuhanje, ki temelji na svežini in sestavinah iz bližine.

Doživetje
Obed ali večerja v De Kas pomeni uživanje v obroku v svetlem in mirnem okolju, obkroženem z naravo, znotraj visoke steklene strukture, ki prostoru daje poseben občutek odprtosti.

Vzdušje
Prostor združuje sodoben dizajn in naravne elemente ter ustvarja sproščeno in premišljeno vzdušje, ki se jasno razlikuje od bolj tradicionalnih restavracij v mestnem središču.

Rezervacija
Zaradi priljubljenosti je priporočljivo rezervirati vnaprej, zlasti ob koncih tedna.

Lokacija
Restavracija leži v mirnejšem delu Amsterdama, stran od glavnega turističnega središča, kar še poudari njen bolj poseben in ekskluziven značaj.

Informacije za obiskovalce
De Kas je odlična izbira za vse, ki iščejo sezonsko gastronomsko izkušnjo v okolju, ki resnično izstopa.

Mr. Porter je restavracija v hotelu W v samem središču Amsterdama. Združuje sodoben steakhouse koncept, elegantno vzdušje in odprt pogled proti trgu Dam.

Koncept
Tukaj je vse zasnovano kot celovita izkušnja, kjer se gastronomija, koktajli in oblikovanje združujejo v sodobnem prostoru z odprto kuhinjo in osrednjim barom.

Meni
V ospredju so visokokakovostne mesne jedi, ki jih dopolnjujejo sodobni krožniki in koktajl karta, premišljeno vključena v celotno izkušnjo.

Vzdušje
Prostor deluje prefinjeno, a hkrati dovolj živahno, da ustreza tako večerji kot nadaljevanju večera v bolj urejenem okolju.

Doživetje
S strešne terase se odpira pogled na središče mesta, ki je še posebej privlačen v poznem popoldnevu in zvečer.

Nasvet
Rezervacija vnaprej je priporočljiva, zlasti za večerjo ali za večje skupine.

Lokacija
Restavracija se nahaja ob trgu Dam, v enem najbolj osrednjih delov Amsterdama.

Informacije za obiskovalce
Mr. Porter je dobra izbira za vse, ki v središču mesta iščejo nekoliko bolj ekskluzivno kulinarično izkušnjo.

Pianeta Terra je italijanska restavracija v amsterdamskem pasu kanalov, umeščena v zgodovinsko stavbo iz sedemnajstega stoletja. Znana je po sezonskem pristopu in očitnem spoštovanju do kakovosti sestavin.

Zgodba
Restavracija zaseda nekdanji hlev, ki so ga skrbno preoblikovali, pri tem pa v sodobnem interierju ohranili nekaj sledi preteklosti.

Koncept
Kuhinja temelji na sezonskih sestavinah, trajnostnih izdelkih in klasičnih italijanskih tehnikah.

Vzdušje
Notranjost je intimna in elegantna, razporejena v več ravneh, zato se posebej lepo obnese pri mirnih večerjah in posebnih priložnostih.

Jedilnik
Na meniju so italijanske jedi s poudarkom na sezonski zelenjavi, ribah in mesu, ponudba pa se redno spreminja glede na dostopnost sestavin.

Lokacija
Pianeta Terra se nahaja v četrti kanalov, v središču mesta, a vendarle v precej mirnejšem delu, stran od najbolj obleganih ulic.

Informacije za obiskovalce
Če si želite italijanske kuhinje v zgodovinskem in mirnem okolju, je to vsekakor naslov, vreden pozornosti.

Casa di David je italijanska restavracija ob kanalu Singel v središču Amsterdama. V več kot štiridesetih letih si je ustvarila sloves zaradi klasične kuhinje in dosledne pozornosti do kakovostnih sestavin.

Koncept
Kuhinja združuje tradicionalne italijanske recepte s svežimi sestavinami, med njimi z izdelki iz Italije in skrbno izbranimi lokalnimi surovinami.

Jedilnik
Ponudba vključuje sveže testenine, domač kruh, mesne in ribje jedi ter premišljeno izbran nabor italijanskih vin.

Vzdušje
Prostor je topel in gostoljuben, primeren tako za preprosto večerjo kot za večer, ki mu želite dati nekoliko bolj poseben ton.

Pristop
Casa di David razmišlja tudi o trajnosti, ne da bi se pri tem oddaljil od tradicionalnih temeljev svoje kuhinje.

Lokacija
Restavracija se nahaja ob Singlu, v osrednjem in dobro dostopnem delu Amsterdama.

Informacije za obiskovalce
Če v središču mesta iščete klasično italijansko kuhinjo brez odvečnega razkazovanja, Casa di David deluje zelo prepričljivo.

The Seafood Bar je restavracija, specializirana za ribe in morske sadeže, z več naslovi v Amsterdamu. Izbirajo jo zaradi svežine, široke ponudbe in sodobnega, udobnega interierja.

Koncept
Kuhinja z ribami in morskimi sadeži ravna precej neposredno, brez odvečnega obteževanja, tako da ostaja v ospredju okus samih sestavin.

Jedilnik
Na voljo so sashimi, hobotnica z žara, rakovice, fish and chips ter solate z ribami, zato je mogoče izbrati tako nekaj lažjega kot tudi polno večerjo.

Vzdušje
Prostor je svetel in sodoben, s sproščeno noto, ki enako dobro deluje podnevi in zvečer.

Posebnost
Ena najbolj prepoznavnih jedi je seafood platter za več oseb, kjer se v eni postavitvi združi več različnih morskih okusov.

Lokacija
Več naslovov po mestu pomeni, da je The Seafood Bar priročna izbira skoraj iz kateregakoli dela Amsterdama.

Informacije za obiskovalce
Če si zaželite morskih sadežev v sodobnem in udobnem okolju, je to eden najbolj zanesljivih naslovov v mestu.

Showw je restavracija z Michelinovo zvezdico v četrti Amsterdam Zuid, v stavbi Crossover. Poznana je po sodobni interpretaciji aktualne gastronomije, kjer se natančna tehnika sreča z izrazitimi okusi.

Koncept
Kuhinja temelji na bolj prefinjeni in premišljeni različici comfort food, pri kateri imata pomembno vlogo ustvarjalnost in pozornost do postavitve krožnika.

Jedilnik
Ponudba je zgrajena na natančni tehniki in uravnoteženih kombinacijah okusov, vinska karta pa je sestavljena z veliko skrbnostjo.

Vzdušje
Prostor je sodoben in eleganten, vendar ne pretirano formalen, zato visoka raven kuhinje tukaj deluje naravno in dostopno.

Lokacija
Showw se nahaja v sodobnem in dobro povezanem delu Amsterdam Zuida, zunaj zgodovinskega središča.

Informacije za obiskovalce
Za vse, ki v Amsterdamu iščejo sodoben fine dining z aktualnim tonom, je to naslov, ki si zasluži pozornost.

Maoz Falafel je vegetarijanski fast casual naslov v središču Amsterdama, znan po svežem falaflu in kar se da preprostem, preglednem konceptu.

Koncept
Celotna ponudba temelji na falaflu, sam format pa omogoča, da pito sestavite povsem po lastnem okusu.

Jedilnik
Osnovna izbira je falafel v piti ali na krožniku, skupaj s svežo zelenjavo in različnimi omakami. Bar z dodatki omogoča, da jed prilagodite po svoje.

Vzdušje
Celoten prostor je zelo sproščen in funkcionalen, zasnovan predvsem za hiter dnevni obrok.

Lokacija
Maoz Falafel se nahaja v središču mesta, blizu nakupovalnih ulic in turističnih območij.

Informacije za obiskovalce
Če v središču Amsterdama potrebujete hiter in preprost vegetarijanski ali veganski obrok, je to zelo priročen naslov.