Το Tostable άνοιξε στο Άμστερνταμ το 2012, κοντά στην Αγορά Λουλουδιών, και από τότε έχει γίνει ένα δημοφιλές σημείο για πρωινό και brunch στο κέντρο της πόλης. Είναι γνωστό κυρίως για τα χορταστικά τοστ του με δημιουργικούς συνδυασμούς γεύσεων και υλικών.

Τι θα βρείτε στο μενού
Το μενού περιλαμβάνει δημιουργικές επιλογές για πρωινό και brunch, vegetarian και vegan προτάσεις, καθώς και πιάτα για όσους αναζητούν κάτι γρήγορο αλλά ποιοτικό.

Ατμόσφαιρα
Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και φιλόξενη, ιδανική τόσο για ένα ήρεμο ξεκίνημα της ημέρας όσο και για ένα σύντομο διάλειμμα κατά τη βόλτα στο κέντρο του Άμστερνταμ.

Τοποθεσίες
Χάρη στη δημοτικότητα του χώρου, το Tostable επεκτάθηκε με αρκετά καταστήματα στο Άμστερνταμ και σε άλλες ολλανδικές πόλεις, όπως η Χάγη και η Ουτρέχτη.

Συμβουλή
Μια καλή επιλογή για ταξιδιώτες που μένουν σε ξενοδοχεία χωρίς πρωινό ή για όσους θέλουν να ανακαλύψουν τοπικά cafés.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Tostable είναι μια ευχάριστη επιλογή για πρωινό ή brunch στο κέντρο του Άμστερνταμ.

Από το άνοιγμά του το 1988, το Greenwoods έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο γνωστά μέρη για πρωινό και brunch στο Άμστερνταμ. Ξεχωρίζει για την κουζίνα αγγλικού ύφους και για την έμφαση που δίνει στα ποιοτικά υλικά.

Τι προσφέρει
Το μενού περιλαμβάνει κλασικά πρωινά και brunch, ποικιλία επιλογών για μεσημεριανό, καθώς και χορτοφαγικά και vegan πιάτα, καλύπτοντας διαφορετικές προτιμήσεις.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι ζεστός και χαλαρός, ιδανικός τόσο για να ξεκινήσει κανείς τη μέρα του όσο και για μια στάση στη διάρκεια της βόλτας στην πόλη.

Τοποθεσίες
Το Greenwoods διαθέτει περισσότερα από ένα σημεία στο κέντρο του Άμστερνταμ, ανάμεσά τους στην Keizersgracht και κοντά στο κανάλι Singel. Και τα δύο βρίσκονται σε μικρή απόσταση από τα βασικά αξιοθέατα.

Εμπειρία
Είναι αγαπημένη επιλογή τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες που αναζητούν ένα πλήρες πρωινό ή ένα κλασικό brunch σε ευχάριστο περιβάλλον.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Greenwoods είναι μια πρακτική επιλογή για brunch στο κέντρο του Άμστερνταμ, ειδικά αν κινείστε κοντά στα κανάλια.

Το Café de Jaren συνδυάζει την κλασική ευρωπαϊκή γοητεία με μια φωτεινή και σύγχρονη ατμόσφαιρα. Τα μεγάλα παράθυρα αφήνουν άπλετο φυσικό φως να μπει, κάνοντας τον χώρο να δείχνει ανοιχτός, ήρεμος και ιδιαίτερα ευχάριστος.

Τοποθεσία
Το καφέ βρίσκεται δίπλα στο κανάλι Kloveniersburgwal, σε ένα κτίριο που παλαιότερα στεγαζόταν τράπεζα. Από εδώ απολαμβάνει κανείς όμορφη θέα προς τον ποταμό Amstel, ιδιαίτερα από τις ευρύχωρες βεράντες.

Ατμόσφαιρα
Κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι αγαπημένη επιλογή για καφέ ή μεσημεριανό, τόσο για τους κατοίκους της πόλης όσο και για τους επισκέπτες. Αργότερα, ο χώρος γίνεται πιο ζωντανός και αποκτά τον χαρακτήρα ενός πολυσύχναστου εστιατορίου.

Μενού
Στο μενού θα βρείτε καλό καφέ, γλυκά, φρέσκες σαλάτες, πιάτα ζυμαρικών, καθώς και επιλογές με κρέας και ψάρι, κάτι που το κάνει ιδανικό για διαφορετικές ώρες της ημέρας.

Εμπειρία
Είναι μια πολύ καλή επιλογή είτε για ένα σύντομο διάλειμμα όσο εξερευνάτε την πόλη είτε για ένα πιο χαλαρό και ολοκληρωμένο γεύμα σε άνετο περιβάλλον.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Café de Jaren είναι μια ευέλικτη επιλογή στο κέντρο του Άμστερνταμ για όσους θέλουν να συνδυάσουν θέα στο κανάλι με μια χαλαρή γαστρονομική εμπειρία.

Το The Pancake Bakery είναι μία από τις πιο γνωστές διευθύνσεις στο Άμστερνταμ για ολλανδικές pancakes. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ιστορικό κτίριο δίπλα στο Prinsengracht.

Ιστορία
Από τη δεκαετία του ογδόντα μέχρι σήμερα, εξελίχθηκε από μικρό μαγαζί σε ένα όνομα που γνωρίζουν καλά τόσο οι κάτοικοι όσο και οι επισκέπτες.

Σπεσιαλιτέ
Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από pancakes, από τις κλασικές εκδοχές μέχρι πιο σύνθετους συνδυασμούς με γλυκά και αλμυρά στοιχεία.

Ατμόσφαιρα
Στο εσωτερικό έχουν διατηρηθεί ιστορικές λεπτομέρειες του κτιρίου, δημιουργώντας έναν συνδυασμό παράδοσης και ελαφρώς νοσταλγικής γοητείας.

Εμπειρία
Είναι δημοφιλές σημείο για πρωινό, μεσημεριανό ή ένα χαλαρό βραδινό γεύμα, ιδιαίτερα για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι πραγματικά χαρακτηριστικό της Ολλανδίας.

Τοποθεσία
Το The Pancake Bakery βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Prinsengracht, σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία του Άμστερνταμ.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Είναι καλή επιλογή για όποιον αναζητά μια πιο παραδοσιακή γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ιστορικό περιβάλλον.

Το Loetje είναι μία από τις πιο γνωστές αλυσίδες εστιατορίων στις Κάτω Χώρες για όσους απολαμβάνουν ένα καλό steak. Αυτό που ξεκίνησε ως μικρό καφέ εξελίχθηκε σε μια ολλανδική κλασική αξία, ιδιαίτερα γνωστή για το φιλέτο της, που σερβίρεται με πλούσια σάλτσα και μια ελαφρώς πικάντικη νότα.

Σπεσιαλιτέ
Το πιο γνωστό πιάτο του μαγαζιού είναι το κλασικό steak, φτιαγμένο με ποιοτικό κρέας και απλές, καθαρές γεύσεις. Σερβίρεται γενναιόδωρα με τη χαρακτηριστική σάλτσα του εστιατορίου και ψωμί για να μη μείνει ούτε σταγόνα.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι ανεπιτήδευτος και ζωντανός, κατάλληλος τόσο για ένα καθημερινό βραδινό όσο και για πιο χαλαρά, μεγάλα γεύματα με φίλους ή οικογένεια.

Τοποθεσίες
Το Loetje διαθέτει αρκετά εστιατόρια στο Άμστερνταμ και σε άλλες πόλεις της Ολλανδίας. Ένα από τα πιο δημοφιλή βρίσκεται στη συνοικία Oost, κοντά στο Docklands.

Εμπειρία
Παρά την επέκτασή του, το εστιατόριο έχει κρατήσει έναν απλό και προσιτό χαρακτήρα, με ξεκάθαρη έμφαση στο καλό φαγητό και τη φιλική εξυπηρέτηση.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Loetje είναι δημοφιλής επιλογή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν steak σε ολλανδικό ύφος στο Άμστερνταμ.

Το Café de Klos είναι ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στο Άμστερνταμ για όσους αγαπούν το ψητό κρέας και μια πολύ καλή επιλογή για όσους θέλουν ένα χορταστικό γεύμα. Βρίσκεται κοντά στο Leidseplein και ξεχωρίζει ιδιαίτερα για τα παϊδάκια του, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του μαγαζιού.

Σπεσιαλιτέ
Τα παϊδάκια είναι το πιο γνωστό πιάτο του εστιατορίου και ξεχωρίζουν για την τρυφερή υφή και την έντονη γεύση τους. Το μενού περιλαμβάνει επίσης και άλλα κομμάτια κρέατος στη σχάρα.

Ατμόσφαιρα
Το εστιατόριο έχει ρουστίκ και ανεπιτήδευτο ύφος, με τα πιάτα να σερβίρονται πάνω σε ξύλινες επιφάνειες. Η ατμόσφαιρα είναι συνήθως ζωντανή, ιδιαίτερα από το απόγευμα και μετά.

Μενού
Πέρα από το κρέας, τα πιάτα συνοδεύονται από φρέσκια σαλάτα και άλλες πιο χορταστικές επιλογές για ένα πλήρες γεύμα.

Συμβουλή
Δεν δέχονται κρατήσεις, οπότε αξίζει να πάτε νωρίς για να αποφύγετε την αναμονή.

Τοποθεσία
Βρίσκεται κοντά στο Leidseplein, μία από τις πιο ζωντανές περιοχές του Άμστερνταμ, με εύκολη πρόσβαση σε μπαρ, θέατρα και νυχτερινή ζωή.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Café de Klos είναι μια καλή επιλογή για όσους αναζητούν ένα χορταστικό γεύμα σε χαλαρό και κεντρικό περιβάλλον.

Το Manneken Pis είναι ένα από τα πιο γνωστά σημεία για πατάτες στο Άμστερνταμ και βρίσκεται στο Damrak, ανάμεσα στον Κεντρικό Σταθμό και την πλατεία Dam. Για πολλούς αποτελεί σταθερή στάση όταν θέλουν κάτι γρήγορο όσο κινούνται στο κέντρο.

Σπεσιαλιτέ
Οι πατάτες ετοιμάζονται σε βελγικό ύφος, τηγανίζονται φρέσκες και σερβίρονται σε γενναιόδωρες μερίδες με μεγάλη ποικιλία από sauces.

Επιλογές
Πέρα από την κλασική μαγιονέζα, υπάρχουν επιλογές όπως sauce με φιστίκι, cheddar και πιο πικάντικοι συνδυασμοί.

Εμπειρία
Τις ώρες αιχμής η ουρά είναι σχεδόν δεδομένη, όμως η εξυπηρέτηση συνήθως κινείται γρήγορα και αρκετά ομαλά.

Ατμόσφαιρα
Το περιβάλλον είναι απλό, γρήγορο και χαρακτηριστικό του street food στο πιο κεντρικό σημείο της πόλης.

Τοποθεσία
Το σημείο βρίσκεται στο Damrak, έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους του Άμστερνταμ, δίπλα στις βασικές τουριστικές διαδρομές.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Manneken Pis είναι μια πρακτική στάση για όσους θέλουν να δοκιμάσουν πατάτες σε τοπικό ύφος χωρίς να βγουν από τον ρυθμό της βόλτας τους στο κέντρο.

Το Fabel Friet είναι μία από τις πιο δημοφιλείς διευθύνσεις στο Άμστερνταμ για φρέσκες πατάτες. Το όνομά του έχει χτιστεί πάνω στην καλή πρώτη ύλη και στη σταθερή, προσεγμένη καθημερινή προετοιμασία.

Σπεσιαλιτέ
Οι πατάτες κόβονται και ετοιμάζονται επιτόπου, με αποτέλεσμα να βγαίνουν τραγανές εξωτερικά και μαλακές στο εσωτερικό.

Επιλογές
Εκτός από τις πατάτες, υπάρχουν διάφορα sauces και γρήγορα συνοδευτικά, όπως croquettes.

Εμπειρία
Είναι το είδος του μέρους όπου σταματά κανείς φυσικά όσο περπατά στο κέντρο, ειδικά όταν θέλει κάτι ζεστό, απλό και πραγματικά νόστιμο.

Ατμόσφαιρα
Όλα κινούνται με αμεσότητα και ζωντάνια, με εκείνη τη χαλαρή αστική αίσθηση που ταιριάζει πολύ στο street food του Άμστερνταμ.

Τοποθεσία
Το Fabel Friet βρίσκεται στο κέντρο, κοντά στις βασικές τουριστικές ζώνες.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν κάποιος αναζητά φρέσκες πατάτες χωρίς περιττή επιτήδευση αλλά με σταθερή ποιότητα, πρόκειται για πολύ ασφαλή επιλογή.

Το Winkel 43 είναι ένα από τα πιο γνωστά καφέ του Άμστερνταμ και φημίζεται κυρίως για τη σπιτική μηλόπιτά του, την οποία πολλοί θεωρούν την καλύτερη στην πόλη. Ψήνεται όλη την ημέρα, οπότε συνήθως υπάρχουν πάντα φρέσκα κομμάτια διαθέσιμα.

Τοποθεσία
Το καφέ βρίσκεται στη γωνία της Noordermarkt, στη συνοικία Jordaan, μία από τις πιο ευχάριστες περιοχές για βόλτα στο Άμστερνταμ.

Ατμόσφαιρα
Ο εσωτερικός χώρος είναι άνετος και φιλόξενος, κατάλληλος τόσο για ζευγάρια όσο και για παρέες. Η εξωτερική βεράντα βλέπει προς τη Noordermarkt και δίνει στο μέρος μια όμορφα ζωντανή αίσθηση μέσα στη μέρα.

Μενού
Η προσφορά περιλαμβάνει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, μαζί με καλό καφέ, ελαφριά πιάτα και τοπικές γεύσεις.

Σπεσιαλιτέ
Η appeltaart είναι το απόλυτο highlight και ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες.

Εμπειρία
Είναι το ιδανικό σημείο για μια στάση όσο εξερευνάτε το Jordaan και για να απολαύσετε μια ατμόσφαιρα που θυμίζει αυθεντικό Άμστερνταμ.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Winkel 43 είναι μια πολύ καλή επιλογή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα παραδοσιακό ολλανδικό γλυκό σε αυθεντικό περιβάλλον.

Το Van Stapele Koekmakerij είναι ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στο κέντρο του Άμστερνταμ, που έγινε γνωστό σχεδόν αποκλειστικά χάρη σε ένα και μόνο προϊόν, το σοκολατένιο cookie της δικής του συνταγής. Εξωτερικά είναι ελαφρώς τραγανό και στο εσωτερικό μαλακό και πλούσιο.

Concept
Ο χώρος είναι σχεδόν ολοκληρωτικά αφιερωμένος σε αυτό το ένα προϊόν, το οποίο ψήνεται όλη την ημέρα σε μικρές παρτίδες ώστε να διατηρείται όσο πιο φρέσκο γίνεται.

Σπεσιαλιτέ
Το cookie φτιάχνεται με διαφορετικά είδη σοκολάτας και πωλείται ακόμη ζεστό, κάτι που το έχει μετατρέψει σε ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα γλυκά της πόλης.

Εμπειρία
Κατά τη διάρκεια της ημέρας η ουρά στην είσοδο είναι σχεδόν μόνιμη, καθώς η παραγωγή είναι περιορισμένη και η ζήτηση παραμένει υψηλή.

Ατμόσφαιρα
Το μαγαζί κρύβεται σε ένα ήσυχο στενάκι και η μικρή του κλίμακα ενισχύει ακόμη περισσότερο τον χειροποίητο χαρακτήρα του.

Τοποθεσία
Το Van Stapele Koekmakerij βρίσκεται στο κέντρο του Άμστερνταμ, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τα βασικά αξιοθέατα.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα γνωστό τοπικό γλυκό σε απλή αλλά πραγματικά artisanal εκδοχή, είναι μια διεύθυνση που αξίζει να σημειωθεί.

Το René’s Croissanterie είναι ένα γλυκό σημείο στη Damstraat, πολύ κοντά στην πλατεία Dam. Είναι περισσότερο γνωστό για τα churros του και ακριβώς γι’ αυτά σταματούν εδώ πολλοί κατά τη βόλτα τους στο κέντρο.

Σπεσιαλιτέ
Τα churros ετοιμάζονται επιτόπου και σερβίρονται ζεστά, με ζάχαρη άχνη, σοκολάτα και άλλα γλυκά toppings.

Επιλογές
Πέρα από τα churros, υπάρχουν και άλλα γλυκά και γρήγορα επιδόρπια που ταιριάζουν σε μια σύντομη στάση στον δρόμο.

Εμπειρία
Τις πιο πολυσύχναστες ώρες χρειάζεται να υπολογίσει κανείς ουρά, αν και συνήθως προχωρά αρκετά γρήγορα.

Ατμόσφαιρα
Όλα εδώ είναι απλά και ζωντανά, ακριβώς όπως πρέπει να είναι το street food στο κέντρο του Άμστερνταμ.

Τοποθεσία
Το René’s Croissanterie βρίσκεται στη Damstraat, λίγα μόλις βήματα από την πλατεία Dam, σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της πόλης.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν κατά τη βόλτα στο κέντρο προκύψει ανάγκη για κάτι γλυκό, είναι μια πολύ εύκολη και φυσική στάση.

Το Cannibale Royale είναι μια αλυσίδα εστιατορίων στο Άμστερνταμ που ειδικεύεται στα ψητά κρέατα, στα burgers και στα χορταστικά πιάτα. Είναι γνωστό για τον ανεπιτήδευτο χαρακτήρα του και τη ζωντανή ατμόσφαιρα.

Ατμόσφαιρα
Η διακόσμηση συνδυάζει vintage στοιχεία όπως φωτογραφίες, ρολόγια και διακοσμητικά αντικείμενα, δημιουργώντας έναν χώρο που μοιάζει ταυτόχρονα ιδιαίτερος και φιλόξενος. Είναι καλή επιλογή για ένα χαλαρό δείπνο σε πιο ζωντανό περιβάλλον.

Μενού
Το μενού περιλαμβάνει παϊδάκια, burgers, φτερούγες κοτόπουλου, steak tartare και διάφορες κοπές κρέατος, μαζί με άλλες επιλογές για ένα πλήρες γεύμα.

Τοποθεσίες
Το Cannibale Royale διαθέτει αρκετά καταστήματα στην πόλη, κάτι που κάνει εύκολο να βρείτε μια βολική επιλογή σε διαφορετικές περιοχές του Άμστερνταμ.

Εμπειρία
Είναι δημοφιλής επιλογή τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες που θέλουν ένα χορταστικό γεύμα σε ζωηρή ατμόσφαιρα.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Cannibale Royale είναι μια πρακτική επιλογή για όσους θέλουν ένα χαλαρό δείπνο με έμφαση στο κρέας και στα πιάτα με ουσία.

Το Castell είναι ένα γνωστό εστιατόριο στο Άμστερνταμ για όσους αναζητούν ψητό κρέας σε ανεπίσημο περιβάλλον. Βρίσκεται στην περιοχή του Leidseplein και αποτελεί δημοφιλή επιλογή για δείπνο στο κέντρο της πόλης.

Μενού
Η κάρτα περιλαμβάνει διάφορες κοπές κρέατος στη σχάρα, όπως steaks και παϊδάκια. Τα πιάτα είναι απλά, αλλά σχεδιασμένα για ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα.

Ατμόσφαιρα
Στο εσωτερικό, πέτρινοι τοίχοι, χαμηλός φωτισμός και ένα μεγάλο bar δημιουργούν έναν ζεστό χώρο με χαρακτήρα.

Εξυπηρέτηση
Η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και άμεση, προσαρμοσμένη στον ρυθμό του χώρου, ιδιαίτερα τις ώρες με περισσότερη κίνηση.

Τοποθεσία
Βρίσκεται στην περιοχή του Leidseplein, κοντά σε μπαρ, θέατρα και άλλα σημεία διασκέδασης στο κέντρο του Άμστερνταμ.

Εμπειρία
Είναι μια καλή επιλογή για ένα χαλαρό δείπνο μετά από μια μέρα στην πόλη ή πριν συνεχιστεί η βραδιά στην ίδια περιοχή.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Castell είναι μια πρακτική επιλογή για όσους αναζητούν ψητό κρέας σε ζωντανό και κεντρικό σημείο.

Το De Foodhallen είναι μια στεγασμένη food market στο Άμστερνταμ, διαμορφωμένη μέσα σε ένα παλιό αμαξοστάσιο τραμ. Κάτω από την ίδια στέγη συναντιούνται street food από διαφορετικές κουζίνες, bars και αυτή η αστική ενέργεια που κάνει τον κόσμο να επιστρέφει.

Concept
Στον ίδιο χώρο λειτουργούν πολλά γαστρονομικά stands με ευρύ διεθνές φάσμα επιλογών, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για όσους θέλουν να δοκιμάσουν περισσότερες από μία κουζίνες σε μία μόνο επίσκεψη.

Εμπειρία
Το μεγαλύτερο ατού του De Foodhallen είναι η ποικιλία. Λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για παρέες όπου ο καθένας θέλει κάτι διαφορετικό.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι πάντα ζωντανός, με φασαρία που παραμένει ευχάριστη, και με μια καθαρά αστική ταυτότητα. Το βράδυ αυτή η αίσθηση γίνεται ακόμη πιο έντονη, καθώς αναμειγνύονται ντόπιοι και επισκέπτες.

Γαστρονομική πρόταση
Εδώ θα βρει κανείς pizza, ασιατικές γεύσεις, πιάτα με μεσογειακές αναφορές, burgers και ποτά, με κάθε stand να κρατά τον δικό του χαρακτήρα.

Τοποθεσία
Το De Foodhallen βρίσκεται στο Oud West, λίγα μόλις λεπτά από το κέντρο, σε μια γειτονιά που εδώ και χρόνια συνδέεται με καλό φαγητό και έντονη πολιτιστική ζωή.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Είναι μια πολύ καλή επιλογή για όσους αναζητούν ποικιλία σε ένα χαλαρό περιβάλλον που λειτουργεί καλά όλο τον χρόνο.

Το NENI είναι ένα εστιατόριο στο Άμστερνταμ με έντονες αναφορές στη μεσογειακή και τη μεσανατολική κουζίνα, γνωστό για τις γεμάτες γεύσεις και τη λογική του φαγητού που μοιράζεται στο τραπέζι.

Concept
Το μενού βασίζεται σε οικογενειακές συνταγές και φρέσκα υλικά, με πιάτα όπως hummus, pita, kebabs και λαχανικά μαγειρεμένα σε μεσογειακό ύφος να αποτελούν τον πυρήνα της πρότασης.

Εμπειρία
Το φαγητό εδώ είναι φτιαγμένο για μοίρασμα, κάτι που δίνει στο δείπνο έναν πιο χαλαρό και κοινωνικό ρυθμό. Είναι μια πολύ καλή επιλογή για παρέες και για μακρύτερα, ήρεμα βράδια.

Ατμόσφαιρα
Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα παλιό γκαράζ της Citroën και συνδυάζει βιομηχανικό χαρακτήρα, ανοιχτή κουζίνα, μεγάλα τραπέζια και ζωντανή ενέργεια.

Τοποθεσία
Το NENI βρίσκεται στο νότιο τμήμα του Άμστερνταμ, κοντά στο Ολυμπιακό Στάδιο, σε μια περιοχή που δείχνει λιγότερο τουριστική από το ιστορικό κέντρο.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους αναζητούν ένα σύγχρονο περιβάλλον με έντονες μεσογειακές και μεσανατολικές γεύσεις, το NENI είναι μια διεύθυνση που αξίζει να κρατήσουν υπόψη.

Το Koffie ende Koeck είναι ένα απολύτως vegan café και lunch spot απέναντι από το Westerpark στο Άμστερνταμ. Είναι γνωστό για την plant based κουζίνα του, τα σπιτικά του γλυκά και τη γαλήνια, ήπια ατμόσφαιρά του.

Concept
Στο επίκεντρο βρίσκονται το vegan φαγητό, το specialty coffee, τα χειροποίητα γλυκά και τα φρέσκα, πιο ελαφριά πιάτα.

Μενού
Η πρόταση περιλαμβάνει πρωινά, ελαφριά γεύματα και vegan cakes και γλυκά που ετοιμάζονται επιτόπου.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι ζεστός και ήσυχος, ιδανικός για μια παύση μέσα στην ημέρα ή για ένα ήρεμο γεύμα χωρίς βιασύνη.

Τοποθεσία
Το Koffie ende Koeck βρίσκεται δίπλα στο Westerpark, σε πιο ήσυχο κομμάτι της πόλης, όπου είναι ευχάριστο να ξεφεύγει κανείς από τον ρυθμό του κέντρου.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους θέλουν vegan φαγητό μέσα σε πραγματικά ήρεμο και φιλικό περιβάλλον, είναι μια διεύθυνση που αξίζει να θυμούνται.

Το MOMO Restaurant, Bar & Lounge είναι ένα εστιατόριο στο κέντρο του Άμστερνταμ, γνωστό για μια κουζίνα όπου οι ασιατικές και δυτικές επιρροές συναντιούνται σε ένα σύγχρονο, καθαρά αστικό πλαίσιο.

Concept
Η κουζίνα βασίζεται στην ένωση ασιατικών γεύσεων και σύγχρονων τεχνικών, ενώ πολλά από τα πιάτα έχουν σχεδιαστεί εξαρχής για να μοιράζονται στο τραπέζι.

Μενού
Η πρόταση περιλαμβάνει sushi, πιάτα με ψάρι και πιο σύνθετες δημιουργίες, όπου υφές, οξύτητα, αλμύρα και μπαχαρικά παίζουν μεταξύ τους. Τα cocktails συμπληρώνουν πολύ καλά τον χαρακτήρα του χώρου.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι κομψός και κοσμοπολίτικος, με μια ενέργεια που κάνει το MOMO κατάλληλο τόσο για δείπνο όσο και για τη συνέχεια της βραδιάς.

Τοποθεσία
Το MOMO βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, κοντά στα βασικά σημεία ενδιαφέροντος του Άμστερνταμ.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους θέλουν fusion κουζίνα σε σύγχρονο, επιμελημένο και ελαφρώς πιο λαμπερό περιβάλλον, το MOMO λειτουργεί πολύ πειστικά.

Το Nomi είναι ένα ασιατικό εστιατόριο στο κέντρο του Άμστερνταμ, αγαπητό για τον συνδυασμό sushi, fusion λογικής και ιαπωνικού και κορεατικού barbecue.

Concept
Το βασικό χαρακτηριστικό του χώρου είναι ότι κρέας και ορισμένα ακόμη πιάτα μπορούν να ετοιμαστούν απευθείας στο τραπέζι, κάτι που κάνει το δείπνο πιο συμμετοχικό και πιο συλλογικό.

Μενού
Στο μενού υπάρχουν sushi, ασιατικά πιάτα και επιλογές barbecue, ενώ η all you can eat λογική επιτρέπει να δοκιμάσει κανείς πολλά διαφορετικά πράγματα στην ίδια επίσκεψη.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι σύγχρονος και ζωντανός, ιδανικός για παρέες, χαλαρά δείπνα και βραδιές με φίλους.

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά
Ο σωστά σχεδιασμένος εξαερισμός δεν αφήνει τον καπνό να μένει στην αίθουσα, οπότε το ψήσιμο στο τραπέζι παραμένει άνετο.

Τοποθεσία
Το Nomi βρίσκεται στο κέντρο του Άμστερνταμ και είναι εύκολα προσβάσιμο από διάφορα σημεία της πόλης.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όποιον θέλει να ενώσει sushi και ασιατικό barbecue σε ένα πιο ενεργητικό περιβάλλον, το Nomi είναι πολύ πειστική επιλογή.

Το A Fusion είναι ένα Michelin star ασιατικό εστιατόριο στο Άμστερνταμ, γνωστό για την ικανότητά του να συνδυάζει πολλές ασιατικές κουζίνες μέσα σε ένα ενιαίο concept.

Concept
Εδώ συναντιούνται ιαπωνικές, κινεζικές, ταϊλανδέζικες και κορεατικές επιρροές, με έμφαση σε μικρότερες μερίδες και σε ένα ευρύ φάσμα γεύσεων.

Μενού
Η πρόταση περιλαμβάνει sushi που ετοιμάζεται μπροστά στους επισκέπτες, dim sum, wok πιάτα και grill προτάσεις που λειτουργούν πολύ καλά για κοινή παραγγελία.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι σύγχρονος και ζωντανός, ενώ η ανοιχτή κουζίνα μετατρέπεται σε ουσιαστικό κομμάτι της συνολικής εμπειρίας.

Format
Οι μερίδες είναι σχετικά μικρότερες, οπότε μέσα σε μία επίσκεψη είναι εύκολο να δοκιμάσει κανείς περισσότερες από μία σπεσιαλιτέ.

Τοποθεσία
Το A Fusion βρίσκεται σε σημείο του Άμστερνταμ που εξυπηρετεί τόσο τους κατοίκους όσο και τους επισκέπτες της πόλης.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν κάποιος αναζητά μια πιο πολυεπίπεδη εμπειρία ασιατικής κουζίνας σε σύγχρονη εκδοχή, αυτή η διεύθυνση αξίζει να μπει στη λίστα.

Το Thai Phutakun είναι ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο κέντρο του Άμστερνταμ, κοντά στη Flower Market. Εκτιμάται για την ειλικρινή ταϊλανδέζικη κουζίνα του και για την ήρεμη, φιλική ατμόσφαιρά του.

Concept
Η κουζίνα βασίζεται σε παραδοσιακές ταϊλανδέζικες συνταγές, ισορροπημένες γεύσεις και φρέσκα υλικά.

Μενού
Η πρόταση περιλαμβάνει κλασικά ταϊλανδέζικα πιάτα, καθώς και επιλογές για vegetarians, vegans και όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι μικρός και ήσυχος, γι’ αυτό και ταιριάζει ιδιαίτερα για ένα ήρεμο δείπνο μέσα στο κέντρο.

Συμβουλή
Λόγω του μικρότερου μεγέθους του χώρου, είναι καλή ιδέα να γίνει κράτηση εκ των προτέρων.

Τοποθεσία
Το Thai Phutakun βρίσκεται κοντά στη Flower Market, σε κεντρικό και εύκολα προσβάσιμο σημείο.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν κάποιος θέλει ταϊλανδέζικη κουζίνα χωρίς περιττή φασαρία και μέσα σε πραγματικά φιλικό περιβάλλον, πρόκειται για πολύ καλή ανακάλυψη.

Το Sama Sebo είναι ένα ινδονησιακό εστιατόριο σε έναν από τους πιο κομψούς εμπορικούς δρόμους του Άμστερνταμ. Πρόκειται για ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια αυτού του τύπου στην Ολλανδία και είναι γνωστό για την πολύ παραδοσιακή προσέγγισή του.

Concept
Στο επίκεντρο βρίσκεται η κλασική ινδονησιακή κουζίνα και οι συνταγές ακουμπούν ξεκάθαρα στη βαθιά γαστρονομική παράδοση της χώρας.

Μενού
Η βασική σπεσιαλιτέ είναι το rijsttafel, δηλαδή μια πλούσια σύνθεση με ρύζι και πολλά διαφορετικά πιάτα με εναλλαγές σε γεύσεις και υφές. Υπάρχει επίσης à la carte επιλογή με ψάρια και regional specialties.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος έχει κλασικό και περιποιημένο χαρακτήρα, κάτι που δένει πολύ φυσικά με τη μακρά ιστορία του εστιατορίου.

Τοποθεσία
Το Sama Sebo βρίσκεται σε κεντρικό και κομψό σημείο του Άμστερνταμ, ανάμεσα σε καταστήματα και εστιατόρια.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους θέλουν να γνωρίσουν την ινδονησιακή κουζίνα σε πιο παραδοσιακή μορφή, είναι μία από τις πιο χαρακτηριστικές διευθύνσεις της πόλης.

SUPPER, Amsterdam’da restoran, bar ve kulüp deneyimini tek bir akışta bir araya getiren bir mekan. En dikkat çekici yanı, gastronomi, müzik ve sanatı aynı ortamda buluşturan yaratıcı yaklaşımı.

Konsept
SUPPER sadece dışarı çıkılacak bir yer değil. Daha çok, akşam yemeği ile gece hayatını tek bir gece boyunca birbirine bağlayan bütünlüklü bir eğlence deneyimi gibi işliyor.

Deneyim
Gece genellikle canlı bir atmosferde başlayan akşam yemeğiyle açılıyor, ardından saat ilerledikçe müzik, performanslar ve giderek daha belirgin bir kulüp havası öne çıkıyor.

Ortam
Mekan sosyal ve hareketli hissedilecek şekilde tasarlanmış. Bu yüzden, klasik bar ve kulüplerden biraz daha farklı bir şey arayan uluslararası bir kitleyi kendine çekiyor.

Program
Kulüp hafta boyunca farklı geceler ve etkinlikler düzenliyor. Özellikle hafta sonları, güne göre değişen konseptler daha belirgin hale geliyor.

Konum
SUPPER, Amsterdam merkezinde yer alıyor ve şehrin ana gece hayatı bölgelerinden kolayca ulaşılabiliyor.

Ziyaretçi bilgisi
SUPPER, akşam yemeği ile gece dışarı çıkmayı tek bir yerde birleştirmek isteyenler için iyi bir seçenek. Özellikle daha yaratıcı ve deneysel bir atmosfer arayanlara hitap ediyor.

Το De Kas είναι ένα από τα πιο ξεχωριστά εστιατόρια στο Άμστερνταμ και στεγάζεται μέσα σε ένα ιστορικό θερμοκήπιο. Η φιλοσοφία του βασίζεται σε φρέσκα, τοπικά υλικά, πολλά από τα οποία καλλιεργούνται στους δικούς του κήπους.

Concept
Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή και τα διαθέσιμα προϊόντα, ακολουθώντας μια προσέγγιση που δίνει προτεραιότητα στη φρεσκάδα και στα υλικά που προέρχονται από κοντινές πηγές.

Εμπειρία
Το να τρως στο De Kas σημαίνει να απολαμβάνεις ένα γεύμα σε φωτεινό και ήρεμο περιβάλλον, ανάμεσα στη φύση, μέσα σε μια ψηλή γυάλινη κατασκευή που δίνει στον χώρο αίσθηση ηρεμίας και ανοίγματος.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος συνδυάζει μοντέρνο design με φυσικά στοιχεία, δημιουργώντας μια χαλαρή και προσεγμένη ατμόσφαιρα, αρκετά διαφορετική από τα πιο παραδοσιακά εστιατόρια του κέντρου.

Κράτηση
Λόγω της δημοτικότητάς του, καλό είναι να γίνει κράτηση εκ των προτέρων, ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα.

Τοποθεσία
Βρίσκεται σε μια πιο ήσυχη περιοχή του Άμστερνταμ, μακριά από το πιο τουριστικό κέντρο, κάτι που ενισχύει ακόμη περισσότερο τον ξεχωριστό και πιο exclusive χαρακτήρα του.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το De Kas είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια γαστρονομική εμπειρία βασισμένη σε εποχικά προϊόντα, σε ένα περιβάλλον που πραγματικά ξεχωρίζει.

Το Mr. Porter είναι ένα εστιατόριο στο Hotel W, στο κέντρο του Άμστερνταμ. Συνδυάζει μια σύγχρονη λογική steakhouse με κομψή ατμόσφαιρα και ανοιχτή θέα προς το Dam Square.

Concept
Η εμπειρία εδώ δεν περιορίζεται μόνο στο φαγητό. Η γαστρονομία, τα cocktails και το design συνδυάζονται σε έναν σύγχρονο χώρο με ανοιχτή κουζίνα και κεντρικό bar, ώστε όλη η βραδιά να αποκτά πιο ολοκληρωμένο χαρακτήρα.

Μενού
Η πρόταση δίνει έμφαση σε κρέατα υψηλής ποιότητας, μαζί με σύγχρονα πιάτα και μια λίστα cocktails σχεδιασμένη να συμπληρώνει συνολικά την εμπειρία.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι κομψός αλλά ταυτόχρονα ζωντανός, κάτι που τον κάνει κατάλληλο τόσο για δείπνο όσο και για μια πιο προσεγμένη βραδινή έξοδο.

Εμπειρία
Η rooftop terrace προσφέρει θέα προς το κέντρο της πόλης, ιδιαίτερα όμορφη τις απογευματινές και βραδινές ώρες.

Συμβουλή
Συνιστάται κράτηση εκ των προτέρων, ιδιαίτερα για δείπνο ή για μεγαλύτερες παρέες.

Τοποθεσία
Βρίσκεται δίπλα στο Dam Square, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία του Άμστερνταμ.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Το Mr. Porter είναι καλή επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο exclusive γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της πόλης.

Το Casa di David είναι ένα ιταλικό εστιατόριο δίπλα στο κανάλι Singel, στο κέντρο του Άμστερνταμ. Σε διάστημα άνω των σαράντα ετών, έχει χτίσει φήμη χάρη στην κλασική του κουζίνα και στη σταθερή έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων.

Concept
Η κουζίνα συνδυάζει παραδοσιακές ιταλικές συνταγές με φρέσκα υλικά, ανάμεσά τους προϊόντα από την Ιταλία αλλά και προσεκτικά επιλεγμένες τοπικές πρώτες ύλες.

Μενού
Στην πρόταση περιλαμβάνονται φρέσκα ζυμαρικά, σπιτικό ψωμί, πιάτα με κρέας και ψάρι, καθώς και μια καλά δουλεμένη λίστα ιταλικών κρασιών.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι ζεστός και φιλόξενος, κατάλληλος τόσο για ένα απλό δείπνο όσο και για ένα βράδυ που θέλει να έχει λίγο πιο ιδιαίτερο τόνο.

Προσέγγιση
Το Casa di David σκέφτεται και με όρους βιωσιμότητας, χωρίς να απομακρύνεται από τον παραδοσιακό πυρήνα της κουζίνας του.

Τοποθεσία
Το εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στο Singel, σε κεντρικό και εύκολα προσβάσιμο σημείο της πόλης.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όποιον αναζητά κλασική ιταλική κουζίνα στο κέντρο, χωρίς περιττή επίδειξη, το Casa di David είναι μια πολύ σίγουρη επιλογή.

Το Pianeta Terra είναι ένα ιταλικό εστιατόριο στη ζώνη των καναλιών του Άμστερνταμ, μέσα σε ένα ιστορικό κτίριο του δέκατου έβδομου αιώνα. Είναι γνωστό για την εποχική του ματιά και για τον ξεκάθαρο σεβασμό του προς την ποιότητα των υλικών.

Ιστορία
Το εστιατόριο στεγάζεται σε έναν παλιό στάβλο που έχει μετατραπεί με φροντίδα, διατηρώντας ορατά κάποια ίχνη του παρελθόντος του και στο σημερινό interior.

Concept
Η κουζίνα βασίζεται σε εποχικά υλικά, βιώσιμα προϊόντα και κλασικές ιταλικές τεχνικές.

Ατμόσφαιρα
Το εσωτερικό είναι κομψό και intimate, απλωμένο σε περισσότερα από ένα επίπεδα, κάτι που το κάνει ιδανικό για ήσυχα δείπνα και πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.

Μενού
Η πρόταση κινείται γύρω από ιταλικά πιάτα με έμφαση σε λαχανικά εποχής, ψάρι και κρέας, ενώ η κάρτα αλλάζει τακτικά ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των υλικών.

Τοποθεσία
Το Pianeta Terra βρίσκεται στην περιοχή των καναλιών, στο κέντρο αλλά σε σαφώς πιο ήσυχο σημείο από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους επιθυμούν ιταλική κουζίνα σε ιστορικό και ήρεμο περιβάλλον, πρόκειται για διεύθυνση με πραγματικό ενδιαφέρον.

Το The Seafood Bar είναι ένα εστιατόριο αφιερωμένο στο ψάρι και τα θαλασσινά, με περισσότερα από ένα σημεία στο Άμστερνταμ. Το επιλέγουν για τη φρεσκάδα του, την ευρεία γκάμα επιλογών και το σύγχρονο, άνετο περιβάλλον του.

Concept
Η κουζίνα δουλεύει το ψάρι και τα θαλασσινά με σχετικά άμεσο τρόπο, χωρίς να τα φορτώνει υπερβολικά, ώστε να παραμένει στο προσκήνιο η γεύση της ίδιας της πρώτης ύλης.

Μενού
Στην κάρτα θα βρει κανείς sashimi, χταπόδι σχάρας, καβούρι, fish and chips και σαλάτες με ψάρι, άρα υπάρχουν επιλογές τόσο για κάτι πιο ελαφρύ όσο και για ένα πλήρες δείπνο.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι φωτεινός και σύγχρονος, με χαλαρό χαρακτήρα που λειτουργεί καλά τόσο την ημέρα όσο και το βράδυ.

Σπεσιαλιτέ
Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα είναι το seafood platter για περισσότερα άτομα, όπου σε μία μόνο παρουσίαση συγκεντρώνονται διαφορετικές θαλασσινές γεύσεις.

Τοποθεσία
Οι διαφορετικές τοποθεσίες μέσα στην πόλη κάνουν το The Seafood Bar μια βολική επιλογή σχεδόν από οποιοδήποτε σημείο του Άμστερνταμ.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν κάποιος θέλει θαλασσινά σε ένα σύγχρονο και άνετο περιβάλλον, πρόκειται για μία από τις πιο ασφαλείς διευθύνσεις στην πόλη.

Το Showw είναι ένα Michelin star εστιατόριο στο Amsterdam Zuid, μέσα στο κτίριο Crossover. Είναι γνωστό για τη σύγχρονη ανάγνωση της σημερινής γαστρονομίας, όπου η τεχνική ακρίβεια συναντά τις εκφραστικές γεύσεις.

Concept
Η κουζίνα βασίζεται σε μια πιο εκλεπτυσμένη και πιο μελετημένη εκδοχή του comfort food, όπου η δημιουργικότητα και η φροντίδα στο στήσιμο του πιάτου έχουν ουσιαστικό ρόλο.

Μενού
Η πρόταση στηρίζεται σε ακριβή τεχνική και ισορροπημένους γευστικούς συνδυασμούς, ενώ η wine list έχει διαμορφωθεί με ιδιαίτερη προσοχή.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι σύγχρονος και κομψός, χωρίς να γίνεται υπερβολικά formal, γι’ αυτό και το υψηλό επίπεδο της κουζίνας μοιάζει εδώ φυσικό και άμεσα προσβάσιμο.

Τοποθεσία
Το Showw βρίσκεται στο μοντέρνο και καλά συνδεδεμένο Amsterdam Zuid, έξω από το ιστορικό κέντρο.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Για όσους αναζητούν στο Άμστερνταμ ένα σύγχρονο fine dining με επίκαιρη ματιά, είναι μια διεύθυνση που αξίζει προσοχής.

Το Maoz Falafel είναι ένα vegetarian fast casual σημείο στο κέντρο του Άμστερνταμ, γνωστό για το φρέσκο falafel και για το όσο γίνεται πιο απλό και καθαρό concept του.

Concept
Ολόκληρη η πρόταση χτίζεται γύρω από το falafel και το format επιτρέπει στον καθένα να συνθέσει την pita ακριβώς όπως τη θέλει.

Μενού
Η βασική επιλογή είναι falafel σε pita ή σε πιάτο, μαζί με φρέσκα λαχανικά και διαφορετικά sauces. Το toppings bar δίνει τη δυνατότητα να προσαρμοστεί το πιάτο στα μέτρα του καθενός.

Ατμόσφαιρα
Ο χώρος είναι πολύ χαλαρός και λειτουργικός, σχεδιασμένος κυρίως για ένα γρήγορο γεύμα μέσα στην ημέρα.

Τοποθεσία
Το Maoz Falafel βρίσκεται στο κέντρο, κοντά σε εμπορικούς δρόμους και τουριστικές ζώνες.

Πληροφορίες για επισκέπτες
Αν στο κέντρο του Άμστερνταμ χρειάζεται μια γρήγορη και απλή vegetarian ή vegan επιλογή, αυτή είναι μια πολύ πρακτική διεύθυνση.