Coffeeshops στο Άμστερνταμ

Το Cannabis Museum Amsterdam προσεγγίζει την ιστορία της κάνναβης με σύγχρονο, διαδραστικό τρόπο. Η έκθεση απλώνεται σε τρεις ορόφους στην Damstraat, σε μικρή απόσταση από την πλατεία Dam, και εξετάζει το φυτό μέσα από την ιστορία, την επιστήμη, τον πολιτισμό και τις χρήσεις του: από την κλωστική και τη φαρμακευτική κάνναβη μέχρι την εξέλιξη των coffeeshops του Άμστερνταμ.

Μια πιο διαδραστική προσέγγιση Αντί να βασίζεται κυρίως σε παραδοσιακές προθήκες, το μουσείο χρησιμοποιεί διαδραστικές εγκαταστάσεις, πολυμέσα και οπτικό υλικό. Έτσι κάνει ένα σύνθετο θέμα προσιτό τόσο σε όσους ήδη γνωρίζουν την κάνναβη όσο και σε επισκέπτες που θέλουν απλώς να καταλάβουν τη θέση της στην ιστορία της πόλης.

Από τις αρχαίες χρήσεις στη σύγχρονη κουλτούρα Η έκθεση παρακολουθεί την πορεία του φυτού σε διαφορετικές κοινωνίες και εποχές, από τη χρήση της κλωστικής κάνναβης ως υλικού μέχρι τη φαρμακευτική αξιοποίησή της και τις μεταβολές στην κοινωνική της αντιμετώπιση. Η αφήγηση φτάνει τελικά στις Κάτω Χώρες και στην ιδιαίτερη κουλτούρα των coffeeshops που αναπτύχθηκε στο Άμστερνταμ.

Φυτά, καλλιέργεια και επιστήμη Ζωντανά φυτά κάνναβης και εκπαιδευτικές παρουσιάσεις δείχνουν πώς αναπτύσσεται το φυτό. Άλλα τμήματα εξετάζουν την καλλιέργεια, τα κανναβινοειδή και βασικά επιστημονικά δεδομένα, βοηθώντας να διαχωριστούν οι πληροφορίες από τους μύθους.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Cannabis Museum Amsterdam βρίσκεται στην Damstraat 6, ανάμεσα στην πλατεία Dam και το De Wallen. Είναι διαφορετικό μουσείο από το Hash Marihuana & Hemp Museum στην Oudezijds Achterburgwal. Όσοι ενδιαφέρονται για το θέμα μπορούν να επισκεφθούν και τα δύο και να συγκρίνουν τις διαφορετικές προσεγγίσεις τους. Ελέγξτε τις τρέχουσες πληροφορίες επίσκεψης πριν πάτε.

Το Boerejongens ακολουθεί μια διαφορετική φιλοσοφία από το παραδοσιακό coffeeshop του Άμστερνταμ. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 2007 και ξεχωρίζει για τους προσεγμένους εσωτερικούς χώρους, το ενημερωμένο προσωπικό και την έμφαση στην εξυπηρέτηση και στην παρουσίαση των προϊόντων. Με καταστήματα στο Amsterdam West και στο κέντρο, δείχνει πώς η κουλτούρα των coffeeshops έχει εξελιχθεί πέρα από τους σκοτεινούς, λιτούς χώρους που ακόμη περιμένουν να συναντήσουν ορισμένοι επισκέπτες.

Σχεδιασμός και ατμόσφαιρα Το μάρμαρο, ο ορείχαλκος και οι λεπτομέρειες εμπνευσμένες από την αρχιτεκτονική της Σχολής του Άμστερνταμ δίνουν στους χώρους την αίσθηση παλιού, καλαίσθητου φαρμακείου. Χαρακτηριστική είναι και η εμφάνιση των οικοδεσποτών της γειτονιάς στην είσοδο, με ημίψηλα καπέλα και κοστούμια τριών τεμαχίων.

Προσωπικό με εξειδικευμένες γνώσεις Το Boerejongens δίνει ιδιαίτερο βάρος στην εκπαίδευση των εργαζομένων του. Το προσωπικό έχει ειδική κατάρτιση στην κάνναβη και μπορεί να εξηγήσει το μενού και τις διαφορές μεταξύ των προϊόντων. Αυτό είναι χρήσιμο ιδιαίτερα για όποιον προτιμά να κάνει ερωτήσεις αντί να επιλέγει στα τυφλά.

Επιλέξτε το κατάλληλο κατάστημα Το Boerejongens διαθέτει περισσότερα από ένα σημεία, με διαφορετικό περιβάλλον το καθένα. Το κατάστημα του Amsterdam West βρίσκεται στην Baarsjesweg, κοντά στην Overtoom και το Vondelpark, ενώ το Boerejongens Centrum είναι στην Utrechtsestraat, σε απόσταση περιπάτου από το Rembrandtplein και τον ποταμό Amstel. Ελέγξτε ποιο ταιριάζει καλύτερα στο πρόγραμμά σας.

Χρήσιμες πληροφορίες Για την είσοδο απαιτείται ηλικία τουλάχιστον 18 ετών και καλό είναι να έχετε μαζί σας έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Τα σκληρά ναρκωτικά απαγορεύονται και από τους κανόνες του καταστήματος. Αν δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, ζητήστε καθοδήγηση από το προσωπικό και προχωρήστε προσεκτικά. Μην οδηγήσετε ποτέ μετά τη χρήση.

Το Smokey βρίσκεται πάνω στο Rembrandtplein, στο κέντρο μιας από τις πιο πολυσύχναστες περιοχές νυχτερινής διασκέδασης του Άμστερνταμ. Είναι μεγάλο και ζωηρό, με πιο κοινωνική ατμόσφαιρα από πολλά μικρότερα coffeeshops της πόλης. Για όποιον θέλει να καθίσει και να παρατηρήσει την κίνηση της πλατείας, προσφέρει μια πολύ διαφορετική εμπειρία από ένα ήσυχο κατάστημα γειτονιάς.

Ατμόσφαιρα και χαρακτήρας Το Smokey θυμίζει περισσότερο πολυσύχναστο lounge παρά διακριτικό, μικρό coffeeshop. Το εσωτερικό έχει χρώμα, η μουσική δίνει ρυθμό και υπάρχει συνεχής κίνηση. Χάρη στην κεντρική του θέση προσελκύει διεθνές κοινό, ιδιαίτερα όταν το Rembrandtplein περνά από τις ημερήσιες βόλτες στη βραδινή έξοδο.

Όχι μόνο για μια γρήγορη στάση Σε αντίθεση με χώρους που εξυπηρετούν κυρίως πελάτες οι οποίοι αγοράζουν και φεύγουν, το Smokey διαθέτει καθίσματα για όσους θέλουν να μείνουν λίγο περισσότερο. Προσφέρονται ροφήματα και σνακ, ενώ η θέα στην πλατεία επιτρέπει να παρακολουθείτε την καθημερινή κίνηση.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Coffeeshop Smokey βρίσκεται στο Rembrandtplein 24. Μην το συγχέετε με το Club Smokey στους αριθμούς 18–20 της ίδιας πλατείας: πρόκειται για διαφορετικούς χώρους. Όπως γενικά στα coffeeshops του Άμστερνταμ, η είσοδος επιτρέπεται από τα 18 και πρέπει να έχετε έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Αν δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, ζητήστε συμβουλές και κινηθείτε με προσοχή. Μην οδηγήσετε μετά τη χρήση.

Το Abraxas βρίσκεται κρυμμένο στη στενή Jonge Roelensteeg, λίγα λεπτά από την πλατεία Dam, αλλά είναι εύκολο να το προσπεράσετε αν δεν ξέρετε πού να κοιτάξετε. Το πολύχρωμο, καλλιτεχνικό εσωτερικό και η χαλαρή ατμόσφαιρα διαφέρουν αισθητά από τους γεμάτους κόσμο δρόμους έξω. Είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή στο ιστορικό κέντρο για όσους θέλουν να καθίσουν αντί να κάνουν μόνο μια γρήγορη αγορά.

Ατμόσφαιρα και διακόσμηση Μπαίνοντας μέσα, η διάθεση αλλάζει αμέσως σε σχέση με τη φασαρία γύρω από την πλατεία Dam. Ζεστός φωτισμός, ιδιαίτερες διακοσμητικές λεπτομέρειες και ευφάνταστα στοιχεία δίνουν στον χώρο τον δικό του χαρακτήρα. Είναι σκόπιμα ζεστός και οικείος, όχι αυστηρός ή μινιμαλιστικός, και η διακόσμηση αποτελεί μέρος της εμπειρίας.

Μια στάση χωρίς βιασύνη Το Abraxas ταιριάζει περισσότερο σε μια χαλαρή στάση παρά σε μια επίσκεψη στα γρήγορα. Μαζί με το μενού κάνναβης διατίθενται καφές και άλλα ροφήματα, ενώ η τοποθεσία του εξυπηρετεί μια ανάπαυλα κατά την περιήγηση στο παλιό κέντρο. Σε ώρες αιχμής, ιδιαίτερα τα Σαββατοκύριακα, ίσως χρειαστεί υπομονή για να βρείτε θέση.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Abraxas βρίσκεται στη Jonge Roelensteeg 12–14, σε ένα μικρό στενό ανάμεσα στη Nieuwezijds Voorburgwal και τους δρόμους γύρω από την πλατεία Dam. Η είσοδος στα coffeeshops του Άμστερνταμ επιτρέπεται από τα 18, γι’ αυτό έχετε μαζί σας έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Αν δεν γνωρίζετε καλά την κάνναβη, ρωτήστε το προσωπικό και προχωρήστε προσεκτικά. Μην οδηγήσετε μετά τη χρήση.

Το Green House Centrum βρίσκεται στην Oudezijds Voorburgwal, στην καρδιά της Συνοικίας με τα Κόκκινα Φανάρια του Άμστερνταμ. Στεγάζεται σε ιστορικό κτίριο δίπλα στο κανάλι και συνδυάζει ένα από τα πιο γνωστά ονόματα της τοπικής σκηνής των coffeeshops με ένα χαρακτηριστικό αστικό σκηνικό: θέα στο νερό, παλιά σπίτια και τους πολυσύχναστους δρόμους του De Wallen ακριβώς έξω από την πόρτα.

Ατμόσφαιρα και τοποθεσία Η θέση του είναι σημαντικό μέρος της γοητείας του. Μπορείτε να καθίσετε μέσα ή, εφόσον υπάρχουν διαθέσιμες θέσεις και το επιτρέπει ο καιρός, στη μικρή βεράντα δίπλα στο κανάλι. Παρότι βρίσκεται κοντά στην πλατεία Dam, η θέα στην Oudezijds Voorburgwal προσφέρει διαφορετική αίσθηση από τα καταστήματα στους πολυσύχναστους εμπορικούς δρόμους.

Γνωστό όνομα στην κουλτούρα της κάνναβης Το Green House αποτελεί μέρος της σκηνής των coffeeshops του Άμστερνταμ από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 και έχει κερδίσει πολλά βραβεία σχετικά με την κάνναβη. Το κατάστημα Centrum είναι επίσης γνωστό για επισκέψεις διασημοτήτων. Η ίδια η Green House αναφέρει μεταξύ άλλων τους Snoop Dogg, Woody Harrelson, Mike Tyson και A$AP Rocky.

Ποιο Green House να επιλέξετε; Η επιχείρηση διαθέτει διάφορα coffeeshops στο Άμστερνταμ και δεν είναι όλα ίδια. Το Centrum βρίσκεται δίπλα στο κανάλι, στο De Wallen. Το Green House United είναι στη Haarlemmerstraat, το Green House Namaste κοντά στο Waterlooplein και το Green House Pijp στην Tolstraat. Ελέγξτε τη διεύθυνση πριν ξεκινήσετε, ώστε να πάτε στο κατάστημα που πραγματικά θέλετε.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Green House Centrum βρίσκεται στην Oudezijds Voorburgwal 191, περίπου πέντε λεπτά με τα πόδια από την πλατεία Dam. Η είσοδος στα coffeeshops του Άμστερνταμ επιτρέπεται από τα 18 και απαιτείται έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Αν δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, ζητήστε συμβουλές και προχωρήστε προσεκτικά. Μην οδηγήσετε μετά τη χρήση.

Το Original Dampkring κρύβεται στη Handboogstraat, ένα στενό δρομάκι ανάμεσα στο Singel και το πολυσύχναστο εμπορικό κέντρο του Άμστερνταμ. Λειτουργεί από το 1993 και έγινε διεθνώς γνωστό χάρη στην εμφάνισή του στην ταινία Ocean’s Twelve του 2004. Η κινηματογραφική σύνδεση εξακολουθεί να προσελκύει επισκέπτες, αλλά το ιδιαίτερο εσωτερικό και η ατμόσφαιρα παλιού coffeeshop έχουν τη δική τους αξία.

Ατμόσφαιρα και διακόσμηση Το Dampkring απέχει πολύ από τον μινιμαλισμό. Γλυπτές επιφάνειες, ζεστά χρώματα, ξύλο και ένα εκλεκτικό σύνολο διακοσμητικών στοιχείων γεμίζουν τον σχετικά μικρό χώρο. Έχει δημιουργικό και κάπως αντισυμβατικό χαρακτήρα, ειδικά σε σύγκριση με το καθαρότερο, σύγχρονο ύφος πολλών νέων coffeeshops. Λόγω του περιορισμένου χώρου, στις δημοφιλείς ώρες μπορεί να έχει αρκετό κόσμο.

Μενού με χρήσιμες λεπτομέρειες Ένα πρακτικό στοιχείο είναι ότι το μενού κάνναβης περιγράφει αρώματα, γεύσεις και αναμενόμενες επιδράσεις, αντί να παραθέτει μόνο ονόματα. Αυτό μπορεί να κάνει την επιλογή πιο κατανοητή, ιδιαίτερα για όσους δεν γνωρίζουν τα προϊόντα. Αν έχετε απορίες, ζητήστε συμβουλές από το προσωπικό αντί να επιλέξετε μόνο βάσει ονόματος ή περιεκτικότητας.

Η σύνδεση με το Ocean’s Twelve Αν το εσωτερικό σας φαίνεται γνώριμο, υπάρχει λόγος. Σκηνές της ταινίας Ocean’s Twelve, με τους George Clooney, Brad Pitt και Matt Damon, γυρίστηκαν στο Dampkring. Η σχέση με το Χόλιγουντ έγινε μέρος της ιστορίας του, παρότι σήμερα αποτελεί μόνο ένα κεφάλαιο ενός χώρου που συμμετέχει στην κουλτούρα των coffeeshops του Άμστερνταμ από τις αρχές της δεκαετίας του 1990.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Original Dampkring βρίσκεται στη Handboogstraat 29, κοντά στο Singel και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Spui. Μην το συγχέετε με το Coffeeshop Amsterdam στη Haarlemmerstraat, που παλιότερα ονομαζόταν Dampkring 2 αλλά πλέον λειτουργεί με άλλο όνομα. Η είσοδος στα coffeeshops του Άμστερνταμ επιτρέπεται από τα 18, με έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Αν δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, κινηθείτε προσεκτικά και μην οδηγήσετε μετά τη χρήση.

Το The Bulldog The First είναι στενά συνδεδεμένο με τα πρώτα χρόνια της σύγχρονης κουλτούρας των coffeeshops του Άμστερνταμ. Ο ιδρυτής Henk de Vries άνοιξε το αρχικό κατάστημα το 1975, μετατρέποντας ένα παλιό sex shop που είχε κληρονομήσει από τον πατέρα του. Σήμερα εξακολουθεί να λειτουργεί στην Oudezijds Voorburgwal 90, στο De Wallen. Η ίδια η The Bulldog το παρουσιάζει ως το πρώτο coffeeshop στον κόσμο.

Εκεί όπου ξεκίνησε η ιστορία της The Bulldog Η αρχική ιδέα ήταν απλή: ένας χαλαρός χώρος με ατμόσφαιρα σαλονιού, όπου οι άνθρωποι θα μπορούσαν να συναντιούνται, να συζητούν και να περνούν χρόνο μαζί. Η ιστορία αυτή παραμένει ορατή στο The First. Στο εσωτερικό υπάρχουν παλιές φωτογραφίες, αναμνηστικά, μηνύματα επισκεπτών από διαφορετικές δεκαετίες και πολλές αναφορές στις πρώτες ημέρες των coffeeshops του Άμστερνταμ.

Ένα κομμάτι της ιστορίας των coffeeshops Το The First δεν είναι το πιο μοντέρνο ή νεότερο κατάστημα της Bulldog, και αυτό ακριβώς αποτελεί μέρος του χαρακτήρα του. Είναι η κατάλληλη επιλογή για όσους ενδιαφέρονται να δουν από πού ξεκίνησε η επιχείρηση. Το πολύχρωμο εσωτερικό, η θέση δίπλα στο κανάλι και η μακρά ιστορία του το ξεχωρίζουν από τις νεότερες τοποθεσίες.

Υπάρχουν περισσότερα από ένα Bulldog Η The Bulldog έχει επεκταθεί πολύ πέρα από το αρχικό coffeeshop και σήμερα λειτουργεί διάφορους χώρους στο Άμστερνταμ. Ένας από τους πιο ασυνήθιστους είναι το The Bulldog Ex-Police Station στο Leidseplein 17, που άνοιξε το 1985 σε ένα πρώην αστυνομικό τμήμα της πόλης. Το αρχικό κατάστημα, ωστόσο, παραμένει το The Bulldog The First στην Oudezijds Voorburgwal.

Χρήσιμες πληροφορίες Το The Bulldog The First βρίσκεται στην Oudezijds Voorburgwal 90, στην καρδιά του De Wallen. Η είσοδος στα coffeeshops του Άμστερνταμ επιτρέπεται από τα 18, γι’ αυτό έχετε μαζί σας έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης και ακολουθήστε τους κανόνες του καταστήματος. Αν δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, ζητήστε συμβουλές και κινηθείτε προσεκτικά. Μην οδηγήσετε μετά τη χρήση.

Το The Dolphins είναι ένα από τα πιο παιχνιδιάρικα διακοσμημένα coffeeshops του Άμστερνταμ, στη Kerkstraat, σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Leidseplein. Λειτουργεί από το 1985, αλλά αυτό που συνήθως θυμούνται οι επισκέπτες είναι το εσωτερικό: ένας υποβρύχιος κόσμος με δελφίνια, θαλασσινά μοτίβα και έναν ευρύχωρο χώρο χαλάρωσης, πολύ διαφορετικό από τους δρόμους έξω.

Κατεβείτε στο κάτω επίπεδο Το υποβρύχιο θέμα εμφανίζεται σε όλο το coffeeshop, αλλά στον χώρο lounge αναδεικνύεται περισσότερο. Άνετα καθίσματα, διακόσμηση εμπνευσμένη από τον βυθό και μουσική δημιουργούν χαλαρή ατμόσφαιρα για μια μεγαλύτερη στάση. Ο επάνω χώρος θυμίζει περισσότερο καφέ, ενώ κάτω η ιδιαίτερη ταυτότητα του Dolphins γίνεται πιο αισθητή.

Χρόνος για μια πραγματική ανάπαυλα Το Dolphins προσφέρει εξυπηρέτηση στα τραπέζια και αρκετό χώρο για να καθίσετε με ένα ρόφημα. Είναι χρήσιμη επιλογή αν θέλετε ένα κανονικό διάλειμμα στη βόλτα σας στο κεντρικό Άμστερνταμ, αντί για μια γρήγορη αγορά στον πάγκο. Διατίθεται επίσης Wi-Fi.

Βρώσιμα προϊόντα και κάνναβη Εκτός από το μενού κάνναβης, το Dolphins διαθέτει βρώσιμα προϊόντα Sweetsins, όπως brownies, muffins και stroopwafels. Τα βρώσιμα προϊόντα μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να δράσουν σε σχέση με την εισπνεόμενη κάνναβη. Αν δεν έχετε εμπειρία, ζητήστε συμβουλές από το προσωπικό και ξεκινήστε με ιδιαίτερη προσοχή.

Χρήσιμες πληροφορίες Το The Dolphins βρίσκεται στην Kerkstraat 39, σε απόσταση περιπάτου από το Leidseplein, την Αγορά των Λουλουδιών και το Rijksmuseum. Για την επίσκεψη σε coffeeshop στο Άμστερνταμ απαιτείται ηλικία τουλάχιστον 18 ετών και έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Αν χρησιμοποιήσετε κάνναβη, μην οδηγήσετε μετά.

Το Easy Times βρίσκεται πάνω στο Prinsengracht, σε μια όμορφη τοποθεσία δίπλα σε ένα από τα κανάλια του κεντρικού Άμστερνταμ. Η θέση του ανάμεσα στη ζώνη των καναλιών και την περιοχή Leidseplein το κάνει εύκολη στάση σε μια ημέρα εξερεύνησης του κέντρου, είτε περπατάτε δίπλα στο νερό είτε κατευθύνεστε προς τα μουσεία και τη νυχτερινή ζωή νοτιότερα.

Ατμόσφαιρα και χώρος Το εσωτερικό έχει σύγχρονο ύφος, ζεστό φωτισμό και άνετα καθίσματα. Η ατμόσφαιρα είναι συνήθως χαλαρή και ανεπίσημη, κατάλληλη για όσους θέλουν να καθίσουν λίγο αντί να εξυπηρετηθούν στον πάγκο και να φύγουν.

Καθίσματα δίπλα στο κανάλι Όταν ο καιρός το επιτρέπει, οι εξωτερικές θέσεις είναι ένας από τους βασικούς λόγους για να επιλέξετε αυτό το κατάστημα. Από το Prinsengracht μπορείτε να παρακολουθήσετε από κοντά την κίνηση σε ένα από τα γνωστότερα κανάλια του Άμστερνταμ, με ποδήλατα, πλοιάρια και την καθημερινή ζωή της πόλης να περνούν μπροστά σας.

Μενού και πληροφορίες Το Easy Times διαθέτει επιλογές προϊόντων κάνναβης που αλλάζουν, οπότε είναι προτιμότερο να δείτε το τρέχον μενού κατά την επίσκεψή σας αντί να βασιστείτε σε παλιές διαδικτυακές λίστες. Αν δεν γνωρίζετε κάποιο προϊόν ή δεν έχετε εμπειρία με την κάνναβη, ζητήστε πληροφορίες από το προσωπικό και κινηθείτε προσεκτικά.

Χρήσιμες πληροφορίες Το Easy Times βρίσκεται στην Prinsengracht 476, σε απόσταση περιπάτου από το Leidseplein, την Αγορά των Λουλουδιών και αρκετά σημεία της ζώνης των καναλιών. Η είσοδος στα coffeeshops του Άμστερνταμ επιτρέπεται από τα 18, με έγκυρο έγγραφο ταυτοποίησης. Μην οδηγήσετε ποτέ μετά τη χρήση κάνναβης.