Siden åbningen i Amsterdam i 2012, tæt på Blomstermarkedet, er Tostable blevet et populært sted til morgenmad og brunch. Specialiteten er flerlags toast med kreative kombinationer og varierede smage.

Hvad der tilbydes
Menuen byder på kreative morgenmads- og brunchretter, vegetariske og veganske muligheder samt retter til dem, der ønsker et hurtigt måltid uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Oplevelse
Atmosfæren er afslappet og hyggelig, ideel til at starte dagen eller tage en pause under en tur gennem centrum.

Lokationer
Konceptets popularitet har ført til flere afdelinger i Amsterdam samt andre byer som Haag og Utrecht.

Tip
Et godt valg for dem, der bor på hotel uden morgenmad eller ønsker at udforske lokale caféer.

Information til besøgende
Tostable er et praktisk og hyggeligt valg til morgenmad eller brunch i centrum af Amsterdam.

Siden åbningen i 1988 er Greenwoods blevet et af de mest kendte steder til morgenmad og brunch i Amsterdam. Stedet er især kendt for sit engelskinspirerede køkken og sit fokus på kvalitetsråvarer.

Hvad der tilbydes
Menuen byder på klassiske morgenmads- og brunchretter, varierede frokostmuligheder samt vegetariske og veganske retter, der passer til forskellige smage.

Atmosfære
Miljøet er afslappet og hyggeligt, ideelt både til at starte dagen og til en pause under en tur gennem byen.

Lokationer
Greenwoods har flere adresser i centrum af Amsterdam, blandt andet ved Keizersgracht og Singelkanalen, begge tæt på mange af byens seværdigheder.

Oplevelse
Det er et populært valg blandt både lokale og besøgende, der søger en solid morgenmad eller en klassisk brunch i behagelige omgivelser.

Information til besøgende
Greenwoods er et praktisk valg til brunch i centrum af Amsterdam, især for dem, der ønsker at spise tæt på kanalerne.

Café de Jaren kombinerer klassisk europæisk stil med et lyst og moderne design. De store vinduer lukker masser af dagslys ind og skaber en afslappet og behagelig atmosfære.

Beliggenhed
Caféen ligger ved kanalen Kloveniersburgwal i en bygning, der tidligere fungerede som bank. Herfra er der udsigt over floden Amstel, især fra de rummelige terrasser.

Atmosfære
Om dagen er stedet populært til kaffe eller frokost blandt både lokale og besøgende. Senere på dagen får caféen en mere livlig stemning og fungerer som restaurant.

Menu
Udvalget omfatter kvalitetskaffe, kager, friske salater, pastaretter samt kød- og fiskeretter, som passer til forskellige tidspunkter på dagen.

Oplevelse
Det er et oplagt sted både til en pause under sightseeing og til et længere måltid i komfortable omgivelser tæt på centrum.

Information til besøgende
Café de Jaren er et alsidigt valg i centrum af Amsterdam for dem, der ønsker at kombinere udsigt over kanalerne med en afslappet madoplevelse.

The Pancake Bakery hører til blandt de mest kendte restauranter i Amsterdam, når det gælder hollandske pandekager. Den ligger i en historisk bygning langs Prinsengracht.

Historie
Siden 1980’erne er restauranten vokset fra et lille sted til en fast adresse for både lokale og besøgende.

Specialitet
Menuen rummer et bredt udvalg af pandekager, fra klassiske versioner til mere gennemarbejdede kombinationer med søde og salte elementer.

Atmosfære
Interiøret bevarer dele af bygningens historiske karakter, hvilket skaber en varm stemning, hvor tradition og klassisk charme mødes.

Oplevelse
Det er et populært valg til morgenmad, frokost eller en uformel middag, især for dem der gerne vil prøve en klassisk hollandsk specialitet.

Placering
The Pancake Bakery ligger ved Prinsengracht, i en af Amsterdams mest stemningsfulde dele.

Information til besøgende
The Pancake Bakery er et godt valg for dem, der søger en traditionel madoplevelse i historiske omgivelser.

Loetje er en af de mest kendte restaurantkæder i Holland for dem, der sætter pris på en klassisk steakmiddag. Restauranten begyndte som en lille café og blev med tiden især kendt for sin oksefilet serveret med en fyldig og let krydret sauce.

Specialitet
Stedets mest populære ret er den klassiske steak, tilberedt med fokus på kvalitetskød og enkle smage. Den serveres generøst med restaurantens signatursauce og brød, som mange bruger til at få det sidste med fra tallerkenen.

Atmosfære
Miljøet er afslappet og livligt med en uformel stil, der passer både til hverdagsmiddage og længere aftener med venner eller familie.

Lokationer
Loetje har flere restauranter i Amsterdam og andre dele af Holland. En af de mest populære ligger i Oost-kvarteret tæt på Docklands.

Oplevelse
På trods af kædens vækst har restauranterne bevaret deres enkle og tilgængelige atmosfære med fokus på god mad og venlig service.

Information til besøgende
Loetje er et populært valg for dem, der ønsker at prøve en klassisk nederlandsk steakrestaurant i Amsterdam.

Café de Klos er en af de mest kendte restauranter i Amsterdam for dem, der holder af grillet kød. Restauranten ligger tæt på Leidseplein og er især kendt for sine spareribs, som ofte regnes blandt de bedste i byen.

Specialitet
Spareribs er stedets signaturret og er kendt for det møre kød og den fyldige smag. Menuen omfatter også forskellige udskæringer af grillet kød.

Atmosfære
Restauranten har en rustik og afslappet stil, hvor retterne serveres på træbrætter, hvilket understreger stedets uformelle karakter. Stemningen er som regel livlig, især om aftenen.

Menu
Ud over kød serveres der også tilbehør som friske salater og mere fyldige retter til komplette måltider.

Tip
Der tages ikke imod reservationer, så det anbefales at komme tidligt for at undgå ventetid.

Beliggenhed
Café de Klos ligger i området omkring Leidseplein, et af de mest aktive områder i Amsterdams natteliv.

Information til besøgende
Café de Klos er et oplagt valg for dem, der søger et solidt måltid i afslappede omgivelser med lokal karakter.

Manneken Pis hører til blandt de mest kendte steder for pommes frites i Amsterdam og ligger på Damrak mellem Hovedbanegården og Dam Square. For mange er det et oplagt stop, når man vil have noget hurtigt i centrum.

Specialitet
Pommes frites laves i belgisk stil, tilberedes frisk og serveres i generøse portioner med et bredt udvalg af saucer.

Udvalg
Ud over klassisk mayonnaise findes der flere kombinationer, blandt andet med peanutsauce, cheddar og mere krydrede varianter.

Oplevelse
Der er ofte kø, især i de travleste timer, men betjeningen plejer at være hurtig og effektiv.

Atmosfære
Omgivelserne er enkle og dynamiske, præcis som man forventer af street food midt i byen.

Placering
Stedet ligger på Damrak, en af Amsterdams mest trafikerede gader, med nem adgang fra byens vigtigste seværdigheder.

Information til besøgende
Manneken Pis er et praktisk stop for dem, der vil smage pommes frites i hollandsk stil under en tur gennem det centrale Amsterdam.

Fabel Friet er en af de mest populære adresser i Amsterdam for friske pommes frites. Stedet er især kendt for sit fokus på gode råvarer og daglig tilberedning.

Specialitet
Kartoflerne skæres og tilberedes på stedet, hvilket giver pommes frites, der er sprøde udenpå og bløde indeni.

Udvalg
Ud over pommes frites findes flere saucer og hurtige småretter som kroketter.

Oplevelse
Fabel Friet er et oplagt stop under en tur gennem centrum, perfekt til noget hurtigt og velgjort mellem andre besøg.

Atmosfære
Stemningen er enkel og livlig, helt i tråd med Amsterdams street food kultur.

Placering
Fabel Friet ligger centralt, tæt på de vigtigste turistområder.

Information til besøgende
Fabel Friet er et praktisk valg for dem, der søger friske pommes frites og noget hurtigt, men ordentligt, under et ophold i Amsterdam.

Winkel 43 er en af de mest kendte caféer i Amsterdam og især berømt for sin hjemmelavede æbletærte, som af mange betragtes som byens bedste. Tærterne bages løbende i løbet af dagen, så der næsten altid er friske stykker klar til servering.

Beliggenhed
Caféen ligger ved hjørnet af Noordermarkt i Jordaan, et af de hyggeligste områder at gå rundt i i Amsterdam.

Atmosfære
Indretningen er rummelig og hyggelig og passer både til par og større grupper. Udendørsterrassen har udsigt over Noordermarkt og skaber en livlig stemning i løbet af dagen.

Menu
Udvalget inkluderer morgenmad, frokost og aftensmad samt kvalitetskaffe, lette retter og lokale specialiteter.

Specialitet
Den klassiske “appeltaart” er caféens signatur og en af de mest populære desserter blandt både lokale og besøgende.

Oplevelse
Det er et ideelt sted at tage en pause under en tur gennem Jordaan og opleve en typisk stemning fra Amsterdam.

Information til besøgende
Winkel 43 er et oplagt valg for dem, der ønsker at prøve en traditionel nederlandsk dessert i autentiske omgivelser.

Van Stapele Koekmakerij er en lille butik i det centrale Amsterdam, berømt for ét eneste signaturprodukt, en chokoladecookie. Opskriften er husets egen, med sprød yderside og blød midte.

Koncept
Butikken drejer sig fuldstændig om ét produkt, som bages løbende hele dagen for at holde friskheden på sit højeste.

Specialitet
Cookien samler flere slags chokolade og serveres nybagt, hvilket har gjort den til en af byens mest omtalte søde specialiteter.

Oplevelse
Der er ofte kø udenfor, især om dagen, fordi produktionen er begrænset og efterspørgslen høj.

Atmosfære
Butikken ligger i en rolig gyde og er lille af format, noget der kun understreger det håndværksmæssige præg.

Placering
Van Stapele Koekmakerij ligger i centrum af Amsterdam, i gåafstand fra de vigtigste seværdigheder.

Information til besøgende
Van Stapele Koekmakerij er et fint stop for dem, der vil prøve noget lokalt og sødt i et enkelt, håndlavet format.

René’s Croissanterie er en sød bod i Damstraat, lige ved Dam Square. Den er især kendt for sine churros og er et populært stop for dem, der får lyst til noget sødt midt i centrum.

Specialitet
Churrosene laves ved bestilling og serveres varme, med topping som flormelis, chokolade og andre søde kombinationer.

Udvalg
Ud over churros finder man også andre søde snacks og desserter, velegnede til et hurtigt stop i løbet af dagen.

Oplevelse
Der er ofte kø i de travleste timer, selv om servicen som regel bevæger sig hurtigt.

Atmosfære
Miljøet er enkelt og levende, helt i tråd med street food stemningen i det centrale Amsterdam.

Placering
René’s Croissanterie ligger i Damstraat, få skridt fra Dam Square, i en af byens mest trafikerede dele.

Information til besøgende
René’s Croissanterie er et praktisk stop for dem, der vil tage noget sødt med på vejen gennem det centrale Amsterdam.

Cannibale Royale er en restaurantkæde i Amsterdam, der er kendt for grillet kød, burgere og solide retter. Stedet er især populært for sin uformelle stil og livlige stemning.

Atmosfære
Indretningen blander vintage elementer som fotografier, ure og dekorative genstande, hvilket giver stedet en original og indbydende karakter. Det fungerer godt til en afslappet middag i omgivelser med lidt mere liv.

Menu
Menuen byder på spareribs, burgere, chicken wings, steak tartare og forskellige udskæringer af kød samt andre retter, der passer til et mere komplet måltid.

Lokationer
Der er flere afdelinger rundt i byen, så det er nemt at finde en restaurant i forskellige dele af Amsterdam.

Oplevelse
Det er et populært valg blandt både lokale og besøgende, der leder efter et solidt måltid i livlige omgivelser.

Information til besøgende
Cannibale Royale er et praktisk valg for dem, der ønsker en uformel middag med fokus på kød og mættende retter.

Castell er en velkendt restaurant i Amsterdam for dem, der leder efter grillet kød i uformelle omgivelser. Den ligger i området omkring Leidseplein og er et populært valg til middag i byens centrum.

Menu
Menuen byder på forskellige udskæringer af grillet kød, blandt andet steaks og spareribs. Retterne er enkle og tænkt som et solidt, komplet måltid.

Atmosfære
Indenfor skaber stenvægge, dæmpet belysning og en stor bar et hyggeligt rum med tydelig karakter.

Service
Betjeningen er hurtig og ligefrem og passer godt til stedets tempo, især i de travle timer.

Placering
Restauranten ligger i området ved Leidseplein, tæt på barer, teatre og andre steder at gå ud i centrum af Amsterdam.

Oplevelse
Det er et godt valg til en uformel middag efter en dag i byen eller før aftenen fortsætter i området.

Information til besøgende
Castell er et praktisk alternativ for dem, der søger grillet kød i en central og livlig del af byen.

De Foodhallen er et overdækket food market i Amsterdam, indrettet i et tidligere sporvognsdepot. Her mødes street food fra mange forskellige køkkener, barer og en stemning, der næsten altid føles levende.

Koncept
Under samme tag samles en række madboder med et bredt internationalt udvalg, hvilket gør stedet til en afslappet mulighed for den, der gerne vil prøve flere køkkener på én gang.

Oplevelse
Det er især variationen, der gør De Foodhallen attraktivt, ikke mindst for grupper hvor smag og lyst går i forskellige retninger.

Atmosfære
Stemningen er social, livlig og tydeligt urban, med en blanding af lokale og besøgende, især sidst på eftermiddagen og om aftenen.

Madudvalg
Her findes blandt andet pizza, asiatisk mad, middelhavsretter, burgere og et godt udvalg af drikkevarer, med forskelle fra bod til bod.

Placering
De Foodhallen ligger i Oud-West, få minutter fra centrum, i et kvarter der længe har været kendt for sit stærke kultur og restaurantliv.

Information til besøgende
De Foodhallen er et meget godt valg for dem, der vil have variation i afslappede og vejrbestandige omgivelser, uanset årstid.

NENI er en restaurant i Amsterdam med tydelige spor fra Middelhavet og Mellemøsten, værdsat for sine markante smage og sit klare fokus på retter, der deles rundt om bordet.

Koncept
Menuen bygger på familieopskrifter og friske råvarer, med retter som hummus, pita, kebab og grøntsager tilberedt i en middelhavsinspireret stil som faste omdrejningspunkter.

Oplevelse
Maden er skabt til at blive delt, og det giver besøget en social og afslappet karakter, især for grupper eller lange middage uden hastværk.

Atmosfære
Restauranten ligger i en tidligere Citroën-garage og forener et industrielt præg med åbent køkken, store borde og en levende energi i rummet.

Placering
NENI ligger i Amsterdam-Zuid, tæt på Olympiastadion, i en del af byen der føles mindre turistet end de centrale kvarterer.

Information til besøgende
NENI er et stærkt valg for dem, der søger en anderledes madoplevelse med middelhavs og mellemøstlige smage i moderne rammer.

Koffie ende Koeck er en fuldt vegansk café og lunchroom lige over for Westerpark i Amsterdam. Stedet er kendt for sit plantebaserede fokus og sin tydelige vægt på hjemmelavet mad og bagværk.

Koncept
Her er det veganske køkken, specialty coffee, håndlavede kager og friske retter, der står i centrum.

Menu
Udvalget omfatter morgenmad, lette frokostretter og et sortiment af veganske kager og søde sager, som laves på stedet.

Atmosfære
Lokalet er hyggeligt og roligt, hvilket gør det ideelt til en pause i løbet af dagen eller et afslappet måltid.

Placering
Koffie ende Koeck ligger ved siden af Westerpark, i en roligere del af centrum, perfekt når man vil trække sig lidt væk fra byens tempo.

Information til besøgende
Koffie ende Koeck er et stærkt valg for dem, der vil spise vegansk i rolige omgivelser i Amsterdam.

MOMO Restaurant, Bar & Lounge er en restaurant i det centrale Amsterdam, kendt for et køkken hvor asiatiske og vestlige influenser mødes i moderne omgivelser.

Koncept
Køkkenet bygger på en fusion af asiatiske smage og moderne teknikker, med retter der er tænkt til at blive delt.

Menu
Menuen rummer sushi, fiskeretter og mere kreative serveringer, hvor tekstur, syre, salt og krydderi spiller op mod hinanden, ledsaget af et cocktailudvalg med tydelig sammenhæng til stedets identitet.

Atmosfære
Rummet er stilfuldt og kosmopolitisk, med en levende energi som gør MOMO oplagt både til middag og til resten af aftenen.

Placering
MOMO ligger centralt, tæt på flere af Amsterdams vigtigste seværdigheder.

Information til besøgende
MOMO er et godt valg for dem, der søger fusionskøkken i moderne og velplejede omgivelser i Amsterdam.

Nomi er en asiatisk restaurant i det centrale Amsterdam, kendt for sin kombination af sushi, fusionkøkken og japansk og koreansk barbecue.

Koncept
Restauranten tilbyder en interaktiv oplevelse, hvor kød og andre retter kan tilberedes direkte ved bordet.

Menu
Menuen omfatter sushi, asiatiske retter og barbecue muligheder i et all you can eat format.

Atmosfære
Lokalet er moderne og livligt og egner sig særligt godt til grupper, uformelle middage og aftener med venner.

Særlige træk
Ventilationssystemet gør det muligt at lave mad ved bordet uden at rummet fyldes med røg, hvilket mærkbart løfter helhedsoplevelsen.

Placering
Nomi ligger centralt i Amsterdam og er let at nå fra forskellige dele af byen.

Information til besøgende
Nomi er et godt valg for dem, der vil kombinere sushi og asiatisk barbecue i mere social og energisk atmosfære i Amsterdam.

A-Fusion er en Michelinbelønnet asiatisk restaurant i Amsterdam, kendt for et koncept hvor flere asiatiske køkkener mødes samme sted.

Koncept
Køkkenet forener japanske, kinesiske, thailandske og koreanske influenser, med fokus på mindre retter og stor smagsmæssig variation.

Menu
Menuen omfatter sushi, der tilberedes synligt, dim sum, wokretter og grillede valg, som egner sig godt til deling.

Atmosfære
Lokalet er moderne og levende, med et åbent køkken som tydeligt bliver en del af oplevelsen.

Format
Retterne serveres i mindre portioner, så det bliver let at prøve flere specialiteter i løbet af samme besøg.

Placering
A-Fusion ligger i Amsterdam, i et område der er let tilgængeligt for både lokale og besøgende.

Information til besøgende
A-Fusion er et stærkt valg for dem, der søger varieret asiatisk madlavning i moderne omgivelser i Amsterdam.

Thai Phutakun er en thailandsk restaurant i det centrale Amsterdam, tæt på Blomstermarkedet. Den er værdsat for sit autentiske køkken og sin imødekommende atmosfære.

Koncept
Køkkenet bygger på traditionelle thailandske opskrifter med afbalancerede smage og friske råvarer.

Menu
Menuen rummer klassiske thailandske retter samt muligheder for vegetarer, veganere og glutenfri kost.

Atmosfære
Lokalet er lille og roligt, hvilket gør det til en behagelig adresse for en afslappet middag midt i byen.

Tip
På grund af stedets størrelse er det en god idé at reservere på forhånd.

Placering
Thai Phutakun ligger på en gade tæt ved Blomstermarkedet, i et centralt og lettilgængeligt område.

Information til besøgende
Thai Phutakun er et godt valg for dem, der søger thailandsk mad i en enkel og autentisk atmosfære i Amsterdam.

Sama Sebo er en indonesisk restaurant på en af Amsterdams mere elegante handelsgader. Den hører til blandt de ældste af sin slags i Nederlandene og er kendt for sin traditionelle tilgang.

Koncept
Restauranten sætter klassisk indonesisk madlavning i centrum, med opskrifter der tydeligt afspejler landets kulinariske traditioner.

Menu
Specialiteten er rijsttafel, en generøs samling af ris og flere retter med forskellige smage og teksturer. Der findes også en à la carte menu med blandt andet fisk og regionale specialiteter.

Atmosfære
Lokalet har et klassisk og velholdt udtryk, som passer naturligt til restaurantens lange historie.

Placering
Sama Sebo ligger i en central og elegant del af Amsterdam, omgivet af butikker og restauranter.

Information til besøgende
Sama Sebo er en fin adresse for dem, der vil udforske det indonesiske køkken i mere traditionelle omgivelser i Amsterdam.

SUPPER er et sted i Amsterdam, hvor restaurant, bar og klub smelter sammen i én samlet oplevelse. Stedet skiller sig ud med en kreativ tilgang, hvor gastronomi, musik og kunst mødes i de samme rammer.

Koncept
SUPPER er mere end bare et sted at gå ud. Det fungerer som et underholdningskoncept, hvor middag og natteliv glider over i hinanden i løbet af aftenen.

Oplevelse
Aftenen begynder som regel med middag i en livlig stemning og udvikler sig derefter gradvist til musik, performances og en mere klubpræget atmosfære, efterhånden som natten skrider frem.

Atmosfære
Rummet er skabt til at føles socialt og energisk og tiltrækker et internationalt publikum, der søger noget andet end de mere traditionelle barer og klubber.

Program
Klubben arrangerer forskellige aftener og events i løbet af ugen, især i weekenden, med koncepter der varierer fra dag til dag.

Placering
SUPPER ligger centralt i Amsterdam med nem adgang fra byens vigtigste områder for natteliv.

Information til besøgende
SUPPER er et godt valg for dem, der gerne vil kombinere middag og bytur på samme sted, med en mere kreativ og eksperimenterende vinkel.

De Kas er en af de mest særlige restauranter i Amsterdam og ligger i et historisk drivhus. Stedets tilgang bygger på friske, lokale råvarer, hvor mange af dem dyrkes i restaurantens egne haver.

Koncept
Menuen skifter med sæsonen og med de råvarer, der er til rådighed, med et klart fokus på friskhed og ingredienser fra nærområdet.

Oplevelse
At spise på De Kas betyder at nyde et måltid i lyse og rolige omgivelser, omgivet af natur, inde i en høj glasstruktur som giver stedet en helt særlig stemning.

Atmosfære
Restauranten kombinerer moderne design med naturlige elementer og skaber en afslappet og velgennemtænkt atmosfære, som føles markant anderledes end de mere traditionelle restauranter i centrum.

Reservation
På grund af stedets popularitet er det en god idé at reservere i god tid, især i weekenden.

Placering
Restauranten ligger i en roligere del af Amsterdam, væk fra det mest turistede centrum, hvilket understreger den mere eksklusive karakter.

Information til besøgende
De Kas er et stærkt valg for dem, der søger en sæsonbaseret madoplevelse i omgivelser, der føles helt anderledes.

Mr. Porter er en restaurant på Hotel W i centrum af Amsterdam. Her mødes et moderne steakhouse koncept, en elegant stemning og åbne udsigter over Dam Square.

Koncept
Restauranten tilbyder en oplevelse, hvor gastronomi, cocktails og design går op i en højere enhed i et moderne miljø med åbent køkken og en central bar.

Menu
Menuen fokuserer på kød af høj kvalitet sammen med moderne retter og et cocktailkort, der er tænkt som en naturlig del af den samlede oplevelse.

Atmosfære
Rummet føles sofistikeret, men stadig levende, og det gør stedet velegnet både til middag og til en aften ude i mere eksklusive omgivelser.

Oplevelse
Tagterrassen giver udsigt over byens centrum, især sidst på eftermiddagen og om aftenen.

Tip
Det anbefales at reservere på forhånd, især til middag eller hvis I kommer som gruppe.

Placering
Restauranten ligger lige ved Dam Square, i en af de mest centrale dele af Amsterdam.

Information til besøgende
Mr. Porter er et godt valg for dem, der søger en mere eksklusiv madoplevelse midt i byen.

Pianeta Terra er en italiensk restaurant i Amsterdams kanalbælte, indrettet i en historisk bygning fra 1600-tallet. Den er kendt for sit sæsonprægede køkken og sin tydelige respekt for råvarernes kvalitet.

Historie
Restauranten ligger i en tidligere stald, som er nænsomt ombygget, og dele af den oprindelige struktur er stadig integreret i det nuværende interiør.

Koncept
Køkkenet arbejder med sæsonens råvarer og lægger vægt på bæredygtige produkter og klassiske italienske teknikker.

Atmosfære
Interiøret er intimt og elegant, fordelt over flere niveauer, hvilket gør stedet særligt velegnet til rolige middage og særlige anledninger.

Menu
Menuen byder på italienske retter med sæsonens grøntsager, fisk og kød og ændrer sig i takt med tilgængeligheden af råvarer.

Placering
Pianeta Terra ligger i kanalområdet, centralt men mærkbart roligere end de mere travle gader i nærheden.

Information til besøgende
Pianeta Terra er et stærkt valg for dem, der søger italiensk madlavning i historiske og afslappede omgivelser i Amsterdam.

Casa di David er en italiensk restaurant ved Singel i det centrale Amsterdam. Med mere end fyrre år bag sig er den kendt for sit klassiske køkken og sit vedvarende fokus på gode råvarer.

Koncept
Køkkenet forener traditionelle italienske opskrifter med friske produkter, blandt andet ingredienser fra Italien og nøje udvalgte lokale råvarer.

Menu
Menuen rummer frisk pasta og hjemmebagt brød, sammen med kød og fiskeretter samt et flot udvalg af italienske vine.

Atmosfære
Stemningen er varm og imødekommende og passer både til en uformel middag og til anledninger, der gerne må føles lidt mere særlige.

Tilgang
Casa di David arbejder med bæredygtighed i køkkenet uden at fjerne sig fra det traditionelle fundament, restauranten hviler på.

Placering
Restauranten ligger ved Singel, i en central og lettilgængelig del af Amsterdam.

Information til besøgende
Casa di David er et godt valg for dem, der søger klassisk italiensk mad midt i byen.

The Seafood Bar er en fisk og skaldyrsrestaurant med flere adresser i Amsterdam. Den er kendt for friske råvarer, en alsidig menu og moderne, behagelige rammer.

Koncept
Køkkenet arbejder med fisk og skaldyr på en forholdsvis enkel måde, så råvarernes naturlige smag får lov at stå tydeligt frem.

Menu
På menuen findes blandt andet sashimi, grillet blæksprutte, krabbe, fish and chips og salater med fisk, med valg både til et lettere måltid og en mere fuld middag.

Atmosfære
Rummet er lyst og nutidigt, med en afslappet stemning, der fungerer lige godt til frokost og middag.

Specialitet
En af de mest markante signaturretter er seafood platter til deling, hvor flere forskellige smage fra havet samles på samme servering.

Placering
Med flere restauranter i byen er The Seafood Bar let at nå fra forskellige dele af Amsterdam.

Information til besøgende
The Seafood Bar er et stærkt alternativ for dem, der vil spise fisk og skaldyr i moderne og komfortable omgivelser i Amsterdam.

Showw er en Michelinbelønnet restaurant i Amsterdam-Zuid, beliggende i bygningen Crossover. Den er kendt for sin moderne fortolkning af samtidsgastronomi, hvor teknisk præcision møder markante smage.

Koncept
Køkkenet kredser om en forfinet version af comfort food, behandlet med kreativitet og stor opmærksomhed på præsentation.

Menu
Menuen består af retter bygget på præcis teknik og velafstemte smagskombinationer, ledsaget af en nøje sammensat vinliste.

Atmosfære
Lokalet er moderne og elegant, med en afslappet tone som gør den høje gastronomi tilgængelig uden at miste sin skarphed.

Placering
Showw ligger i Amsterdam-Zuid, i en moderne og velforbundet del af byen uden for den historiske bykerne.

Information til besøgende
Showw er et stærkt valg for dem, der søger en nutidig fine dining oplevelse i Amsterdam.

Maoz Falafel er en vegetarisk restaurant i det centrale Amsterdam, kendt for frisk falafel og et hurtigt, ukompliceret format.

Koncept
Her serveres enkel mad bygget op omkring falafel, med et system der gør det muligt for hver gæst at sammensætte sin pita efter egen smag.

Menu
Specialiteten er falafel i pita eller på tallerken, ledsaget af friske grøntsager og forskellige saucer. Ved toppingsbaren kan man frit tilføje ekstra ingredienser.

Atmosfære
Miljøet er uformelt og funktionelt, velegnet til hurtige måltider i løbet af dagen.

Placering
Maoz Falafel ligger centralt, tæt på shoppinggader og turistområder.

Information til besøgende
Maoz Falafel er et godt valg for dem, der vil spise vegetarisk eller vegansk hurtigt i Amsterdam.