去阿姆斯特丹游玩，出门前的第一件事，切记切记，一定是先订旅馆！事先预订好住宿的地方不仅可以节省大量的时间，更重要的是，在阿姆斯特丹这样一个游客蜂拥而来导致住宿严重缺乏的地方，可以免于因到时候找不到经济合理的旅馆而付出高昂的代价。  选择旅馆的关键还是旅馆的地理位置。市中心当然要贵一点儿，但阿姆斯特丹的夜生活丰富多彩，住得近，所得的天时地利，比起深更半夜去搭夜班公共汽车，或是叫昂贵的出租车回去，其实还是挺值得的。阿姆斯特丹。

阿姆斯特丹是一座拥有交织如网运河系统 的"水上之都"。以河流两岸由三四层的老建筑色彩为主 调构成的阿姆斯特丹色彩比起其他欧洲城市色彩来 ，明显具有明度偏深、色相偏暖、饱和度适中的特征。概 括起来主要是由欧洲人自古以来就极为钟爱的咖啡色、酒 红色、棕橙色等组成。由于这些颜色总体趋于暗淡、瑰丽 和温暖的视感效果，所以整个城市的色彩

在很久以前，我就想去阿姆斯特丹看看，不是为了什么风车或者郁金香，也不是因为我心爱的凡高或者什么著名商学院，而是因为这里有红灯区，全世界最著名的运河红灯区。

荷兰阿姆斯特丹运河边的房屋建于17世纪中期 ，大多为红砖建筑，梯阶尖顶外型精致优雅。

荷兰阿姆斯特丹附近的库肯霍夫花园，欧洲最迷人的花园之一。占地32顷，600多万株各式花卉，绘出一幅幅令人惊叹的彩图。世界各处的爱花人每年朝圣般来到这里，倘佯花海寻觅花魂……

　　清早的阳光照得我颈背上一片微温，我仍旧耐心地站着。才不过九时一刻，阿尔克马尔镇 (Alkmaar) 的过磅广场 (Waag Plein) 上早已围成一个大长方形圈子，站着许多来自世界各地的旅客，说着各种陌生人听不来的语言。

阿姆斯特丹是荷兰的首都，最大的城市和第二大港口。人口约70万。这里中世纪初仅是个渔村，1926年建市。12至15世纪因开展东方贸易而成为重要的港口。17世纪的荷兰曾经是称雄海上的殖民国家，这里是荷兰两大殖民公司荷兰东印度公司和荷兰西印度公司的基地。

 荷兰奶酪最代表性的就是如同车轮般大小的黄色奶酪（Kaas），而在荷兰说到奶酪当然不能错过“豪达”（Gouda）这个城市，荷兰60%奶酪来自豪达。对于旅游者，最好在6至8月前来豪达，领略一下传统奶酪交易市场的热闹景象。除此之外，豪达还有著名的陶瓷烟斗与蜡烛，可以亲自制，当然好吃的荷兰“威化饼”(stroopwafel)也不能放过。

自公元400年起，荷兰人就开始生产奶酪。随着牛群畜牧技术的改进，奶酪制造业的重要性逐渐提高。中世纪出现了官方的乳制品市场和计量所，用来控制奶酪的质量和重量。

乌特勒支省位于中间地带，是12个省中最小的一个。省会与省份同名，拥有漫长而有影响力的历史。